【こりゃ旨いわ さばフレーク】⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡#shorts

👩‍🍳材料⁡(食べきる目安:冷蔵4日)⁡⁡⁡
・さば(ほぐし身) 100g
・新生姜 40g
・椎茸 3個
・しそ 10枚
・ごま油 適量
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ2
☆醤油 大さじ2
・ごま 適量

👩‍🍳レシピ⁡⁡⁡
～事前準備～
さばを焼いておく。
①新生姜・椎茸・しそを刻む。
②ごま油をひいて新生姜を炒める(弱火)
③生姜の香りが出て来たら椎茸を加える(弱火)
④☆を加えアルコールを飛ばすように炒める(中火)
⑤焼いたさばをほぐして加え味をなじませる(弱火)
⑥火を止めてしそを加え混ぜ合わせる。
⑦ごまをふりかけて完成！

ざっくりな分量で出来るフレークです🤣

ぜひお試しくださいませ～！