これぞズボラのためのモンブランレシピ。名付けてズボラン!作業時間1/3でできちゃいます☺️ポイントは3つ!  #モンブラン #モンブランレシピ #簡単レシピ #モンブラン作り方

    ずぼらモンブラン!!
    元パティシエ、現パン&スイーツ講師​⁠​⁠ @emipan-dayo が考案したレシピを伝授🤎

    作業時間45分のみ、すぼらモンブラン、略して、ずぼらん!!の作り方!

    作業時間45分のみ、すぼらモンブラン、略して、ずぼらん!!の作り方!

    🤍レシピ
    材料
    【マロンクリーム】
    マロンペースト 240g
    ★グラニュー糖 10g
    ★水 10g
    ラム酒 5g
    無塩バター30g(常温)
    (★は後ほど温めるので合わせて耐熱容器に)

    【土台】
    市販のクッキー6枚
    市販のマシュマロ 3個

    【デコレーション】
    しぼるだけホイップクリーム 1箱
    (220g)
    栗の渋皮煮 6個

    🥣工程
    1️⃣メレンゲ生地
    マシュマロを半分に切って、オーブンシートを敷いた天板にのせて焼く 〈140℃ 55分〉
    ※焼いてまだ柔らかくても、取り出して常温で少し置いておくとかりかりになります。

    2️⃣マロンクリーム
    柔らかくなったバター、★を500Wで40秒温めたものをマロンペースト に加えて混ぜる。
    口金をセットした絞り袋に入れる。

    3️⃣クッキーの上にクリームを少量絞り、固くなったマシュマロをのせて、半分に切った栗をのせる。
    その上にホイップを絞り、更にマロンクリームを絞る。トップに半分に切った栗をのせて完成✨

    簡単&美味しいのでぜひ作ってみてね🥰

    ➤おすすめの材料
    市販クッキー
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    クッキー
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    マシュマロ
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    3件のコメント

    1. えみパンさんは、
      秋の栗、芋、果物、
      いっぱい食べましたか〜?
      😊

      スボラシリーズ、
      冬スイーツ編
      期待しています。
      😄