もやしシュウマイの作り方☆皮なしで簡単ヘルシー！フライパンでできる♪冷めてもフワッと柔らかジューシーなシュウマイ☆-How to make Bean Sprout Shumai-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、もやしシュウマイを作りました☆皮なしで簡単ヘルシー！フライパンで手軽に作れます☆冷めてもフワッと柔らかジューシー！お弁当のおかずにもピッタリです♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made bean sprout dumplings☆ Easy and healthy without the skin! Easy to make in a frying pan ☆ Fluffy and juicy even when cold! It’s also perfect as a side dish for bento♪ It’s very delicious, so please try it☆
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【材料】
・もやし 1袋
・豚ひき肉 250g
・玉ねぎ 1/4個
・水菜 2束
・マヨネーズ 大さじ1/2
・醤油 小さじ1/4
・砂糖 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・料理酒 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 大さじ1.5/小さじ2
【ingredients】
・1 bag Bean sprouts
・250g Minced pork
・1/4 Onion
・2 Mizuna
・1/2 tbsp Mayonnaise
・1/4 tsp Soy sauce
・1/2 tsp Sugar
・1/2 tsp Grated ginger
・1 tbsp Cooking sake
・1 tbsp Oyster sauce
・1 tsp Sesame oil
・1.5 tbsp/2 tsp Potato starch
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🍳オススメ簡単レシピ
◎作り置き &冷凍保存OK！ミートボールの作り方
https://youtu.be/p-OJgbbnCwk
◎肉巻きピーマンの作り方
https://youtu.be/c2oXLkWurrs
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#もやし #シュウマイ #料理研究家ゆかり
25件のコメント
美味しそう！😋
蒸し器無しで手軽に出来てヘルシー
ボリュームもあって満点のメニューですね
作ってみたいです (o^^o)🥢
もやし大好きです。価格安定食材でしかも常に家にある材料でレシピを教えて下さりありがとうございます。
ボリューム満点ですね❤
いいですねー
蒸し器の要らない蒸し料理❣️
✨ゆかり先生🌹天才❗️👏👏モヤシは、優等生‼️でもね・炒め物くらいで……シューマイ凄いですね😃‼️
今の時期は冬野菜も美味しくなって来ているので白菜でも美味しいかもですね。
わたしは普通に焼売を包みもやしや白菜やキャベツなどを食べやすいようにカットしフライパンに敷き水を少し入れてから焼売を並べていき蒸しています。
もやしを肉だねにくっつけたら皮もいらないしよりヘルシーですね。
今度作る時にやってみます。
包まないで手軽に出来るシューマイ！大皿にボンっと置いたら‥主菜になりますね🎉豚ミンチはリーズナブルで栄養満点！作ろうと思いますよう❤
時短だし、栄養も満点💯
もやしはコスパ最強🎉🎉🎉
レパートリーが増えました。
今度、缶詰を使った簡単おかず
教えてほし〜 トマト缶🍅とか😅
材料費も抑えられるどころか、手軽に作れてしかもフライパンだけで出来てしまうなんてこのご時世、有り難いレシピですね。
毎回、参考にしております。
オイスターソースについてですが、家族に貝アレルギーを持つ者がいるので（過去に貝の出汁を使っている事を知らずに出先でその料理を口にし、蕁麻疹＋呼吸困難になり、救急車で運ばれた程です。）場合によりましては使えない時が来ると思いますが、オイスターソースの代わりに使える調味料等はあったりしますでしょうか？
お手数を掛けますが、教えて頂けれましたら、有り難いです。
宜しくお願い致します。
倍量にしてホットプレートで沢山作りたいです💓
いつもしゅうまいハードル高くて無理でした。
もやしだとお値打ちだし最高です。
グルテンフリー生活中なので、嬉しいです。
ふわふわ、シャキシャキで、美味しそう。
作ってみようと思います。ありがとうございます。
あなたのレシピをありがとうそれはおいしいです 🌸
私の子ども、もやしが苦手なのでシュウマイにしたら食べてくれそうなので試してみます☺️
シュウマイなんて作った事がなかったけど、モヤシ!と思って作りました。手際が悪いので手間どりましたが美味しく出来ました。ありがとうございます。ボリュームがあって食べごたえありました。
こんにちは😄もやしシューマイいいですね(^^)b。寒くなってきたので🍲に入れてもいいですね😆
蒸してる時に水分がかなり出てしまい、水菜がベチョっとしてしまったのですが、もやしを洗った時に水分を拭き取らなかったのが原因でしょうか？
今夜、作りました。
もやしのシャキシャキ感、ふわふわの本体。
ちゃんと焼売の味がして、実に美味しゅうございました。
素敵なレシピ、ありがとうございました。
水菜無いとき、他に代用できるものありますか？？
何時も参考にさせて頂いております❣️毎回、美味しそう^_^
最後の試食の時はさらに美味しそうに食べる時には、ホント幸せそうだなぁ〜❤
もやしシュウマイ作りました。もやしの歯応えとお味がとってもいいです。シュウマイを蒸し始めてから、玉ねぎを入れ忘れタコとに気がつきました。それでも美味しくできました。玉ねぎをちゃんと準備していたのにショック！リベンジします！いつも簡単で美味しいレシピの紹介、ありがとうございます！
さっそく作ってみます。ポン酢でも合いますか？
今日もやしを20円で買いました！冷凍してあるのですがそれでも作れますか？
初めてコメントさせていただきます😃
いつか機会がありましたら
ゆかり先生流の豆腐シュウマイを紹介してもらえないでしょうか🙏
自身も挑戦したのですが……微妙で以降は断念しています😅💦
本日アップされたスープは絶対に挑戦します☺️
お弁当にも良さげですね。
休日の日は私がご飯を作るのですが、何にするのか考えるのにとても助かってます😊
ゆかり先生のレシピは分かりやすくて、作りやすくて、美味しく作れるので、大好きです❤