レバーが苦手なシェフが作る 簡単美味しいレバーペースト 分量 鶏レバー 300g ニンニク 一片 タマネギ 1/2ケ ブランデー 少々 生クリーム 100cc バター 50g (生クリームやバターはお好みで調節してください) 鶏のレバーを使った、簡単で美味しいレバーペーストを作ります。コツは新鮮なレバーを手に入れること、そして火を通し過ぎないこと。レバーが苦手な僕でも美味しいとわかります。(でも味見ももダメなんですけどね・・・) 高浜市フレンチレストランカフェサリュー 「鶏レバー」レシピ Chicken liver recipes レバーペースト 鶏レバー
