自宅でサラダチキンを作るには、電子レンジが最適だった！メインになり得る超絶品鶏スープも！”生”親子丼も出来ます！進化した「シン・レンジサラダチキン」の作り方。｜茹で鶏｜鶏肉｜作り置き｜鶏チャーシュー

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【材料】
鶏むね肉 300g　塩(鶏肉の下処理用) 適量
水 400ml　昆布 3g　塩(精製塩または天然塩) 2g　酒(清酒) 20ml

★前回のレンジサラダチキン　https://youtu.be/u6gQsFc6DsI
★鍋で作るサラダチキン https://youtu.be/d2ljxtQOFT4

★レンジのW数/加熱時間について
500Wの場合は6分25秒ほど、600Wは5分20秒ほどになります。
低温でゆっくり加熱したいため、仕上がりは200W調理が最適です！
解凍モードを活用するなど、レンジの説明書で低出力を探してみましょう！
※中心温度が63度で30分 or 75度1分の加熱を意識しましょう。

★電子レンジ加熱時間計算機　https://cococoro.net/calculator/
動画で使い方説明してます → https://youtu.be/TK5lqJ89wMQ

【COCOCORO WEBサイト】
今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/137/
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【関連動画】
豚肉と醤油と砂糖だけで作れる悟りのチャーシュー　https://youtu.be/zvXETa5ZEMg
悟りのよだれ豚　https://youtu.be/XVPBevx1mOo
悟りの十勝帯広豚丼　https://youtu.be/J_s-0fmJRVg
ローストチキン　https://youtu.be/wsh3AY7BtbE
醤油蔵見学　https://youtu.be/4hO-T7GpZPY
納豆の一番美味しい混ぜ方　https://youtu.be/4iXur3z2NlE
カオマンガイ
前編　https://youtu.be/iJ3UFaLVhDw
後編　https://youtu.be/Yf896g3-PkA

★こちらの動画の雑談まかない動画 → https://youtu.be/842egPneM94

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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
1:20 美味しくするためのポイント
2:23 調理開始 – 下処理 –
4:21 下処理完了 – 本調理 –
6:26 完成・実食
7:18 卵かけご飯と合わせると「生親子丼」に！？
8:45 スープも凄いんです…！
11:22 ED・まとめ

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ひっそりとTシャツも販売中
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販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

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【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
BGMerさん https://bgmer.net
ウラワアラタさん 他

Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.

【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss

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