【簡単料理】【みんなのおやつ】おつまみにもおかずにも！チーズと鶏ささみの春巻き: How to make a Spring rolls of cheese and chicken fillet

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お家でご飯を食べる機会が多いですよね？
おつまみにもなる１品を作ってみませんか？
お子さんも一緒に作れる簡単レシピをご紹介します。
みんな大好きなチーズと鶏ささみの春巻きです。
おつまみにもおかずでも楽しめます！
お子さんのお弁当のおかずなどにもピッタリの１品です。

ぜひ、お試しください☆彡

【材料　4,5人前】
・春巻きの皮　１袋
・鶏ささみ　５本程度（300g程度）
・とけるチーズ　適量（200g程度）
・料理酒　40ml程度
・水　適量
・オリーブオイル　適量
・水　200ml程度

【作り方】
1.鶏ささみの中心部に包丁で火が通りやすくするために切れ目を入れます。
2.鶏ささみを耐熱皿に並べて料理酒を入れ、ラップを少しめくれる感じでかけ、レンジで500wで3〜5分加熱します。
様子を見て表面が加熱されたら裏返して再度加熱します。
密閉してしまうと温めている最中に破裂してしまうので、気をつけてください。
3.春巻の皮を三角にするために、中心で切り、春巻の皮を1枚ずつ剥がします。
4.鶏ささみをフォークでほぐします。
5.春巻きの皮にささみとチーズを適量のせて巻いていきます。
※最後に春巻きの皮を水で濡らしてとめます。
6.熱したフライパンに、オリーブオイルを多めに敷いて、弱火で焼いていきます。
※焦げやすいのでこまめにひっくり返してください。
7.パリッとするまで焼けたら完成です。

#aicottkitchen #鶏ささみ #春巻き