プロ直伝の下処理『世界一旨い究極の厚切り牛タン』How to make Best beef tongue in the world directly by Professional
血抜きを行ったりスジをちゃんととったりするのが
美味しく牛タンをいただく基本です。
半日以上熟成させる際に今回はAJINOMOTOを使いましたが
変わりにあら塩でもOKです。
焼く際は普通のフライパンより今回使った間が開いていてそこに油が落ちるような肉焼き専用のフライパンはオススメです。
炭火の網焼きが本当は一番ですけどｗ
勿論、普通のフライパンでも十分美味しいです。
厚切りの牛タンが好きな方だったら一度食べたら専門店の牛タンや焼肉店の厚切り牛タンでは満足出来なくなるくらい
本当に美味しいですし何より安いです!!
今週末、コストコさんや肉のはなまささんで牛タン丸ごと仕入れて
是非、世界一の厚切り牛タンを味わってみて下さい。
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#こっタソの自由気ままに #究極の牛タン
25件のコメント
こうちゃんのわんぱく食いwww
見てて気持ちいいわ。
相方さんは、こうちゃんが作る美味しいご飯ばかり食べてたら結婚出来なくなっちゃうね！w
下処理からの動画でありがたい
ですฅ՞•ﻌ•՞ฅฅ^•ﻌ•^ฅ
お店を出せますねwwฅฅ❤︎
美味しそうな二人の顔でお腹なりました～～
解体の仕方嬉しいです～！1回買ったけど解体の仕方分からなくて大変だったけど動画見たら出来そうな気がする！
来週コストコ行くので久しぶりに丸ごとの牛タン買おうかな＾＾
他のコストコの丸ごと売ってるお肉もいつか解体方法やってほしいです！
牛タン好きにはもう堪らない動画🤤
いや～今日も幸せな気分になりました(*^^*)美味しそう(*´ω｀*)これは食べてみたい(*^^*)
うっすい牛タンしか知らない自分にとって、なんとも衝撃的な映像☆
筋の所でスープか圧力鍋で煮込んでカレーにしたいですね(*´﹃｀*)
まぢでまぢで食べたい😍
初めてコメントします！楽しく見させてもらっております！いつもコストコでタンの塊を見て、買いたいなー美味しいってよく聞くし！でも下処理がなーって躊躇してたのですが、この動画見て買うって決めました！ヽ(^o^)❤︎
全然関係ないけど、こうちゃんもしゅんちゃんも肌綺麗だなー
付き合わせのネギ😍😍
最高😋
コストコにタン買いに行こうっと😋😋
ヨダレが…🤤🤤🤤🤤
そうですね～🎵私もコストコ行ったら必ず購入する牛タン塊😋…最近は、スライスされてるの買ってます。‥直ぐ焼いて食べたし。勿論、今度のゴールデンウィークのコストコ攻めもターゲットの一つですコストコ牛タン😋
日本のタンは皮がはいであるんですね！
アメリカのは分厚い皮が着いててをれを剥かないと食べられません。 皮を剥くのが一番難しいです。
就是不也會覺得
お前らはもっと頑張れ！
面白い動画がもっと評価される様に頑張れ、努力が伝わる！
頑張れ！
うわー、幸せですね
いくらくらいで売ってますかね
やっぱり4000円5000円はしますかね？
二人の食べ方好き
タン美味しそう🤤タン大好き🤤
目は口ほどに
ならぬ
手は口ほどにものをいう
と言ったところか笑
この人の作る料理は絶対美味しいだろうなぁ笑
血抜きはどうやっているのですか❔
分かりやすい説明、伝わってくるおいしさ、チャンネル登録待ったなし！
美味しい焼肉屋さんもだいたいどんなに元がいい肉でも味の素かけてるらしいよ。
牛の舌って考えると気持ち悪いけど
何故こんなにも美味いのだろう
うまそうですね！
コストコやばそうだな
行ってこよう