【離乳食レシピ】【手づかみ食べ】ジャガイモとシラスのおやき
いつもご視聴いただきありがとうございます。
今回は離乳食の手づかみ食べの代表的なおやきを作りました。
参考にしていただけると嬉しいです(⌒▽⌒)
材料
じゃがいも 1個
しらす 15g
青海苔 小さじ1/3
片栗粉 小さじ1
牛乳 大さじ1〜
オリーブオイル 少々
作り方
1. じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って柔らかくなるまで茹でる。
2. しらすは熱湯で塩抜きし、みじん切りにする。
3. ボウルにじゃがいもを入れ熱いうちにフォークの背で潰す。
4. 刻んだしらす、青海苔、片栗粉を加えよく混ぜる。牛乳を加え固さを調整する。
5. スプーンでひとすくいし、丸めたあと平らに潰して形を整える。
6. 熱したフライパンにオリーブオイルを含ませたキッチンペーパーを一拭きし、おやきを焼く。
7. こんがりと両面を焼いたら完成。ジップロックなどに入れて冷凍保存ができます。食べる時は電子レンジで温め直します。