子どもが野菜をもりもり食べるキーマカレー献立👦🏻🍛❤️

子どもが野菜をもりもり食べるキーマカレー献立👦🏻🍛❤️

キーマカレー🍛
豚ひき肉…300g
玉ねぎ…1個
にんじん…1本
ピーマン…2個
きのこ…100g
こめ油(サラダ油)…大さじ1
カレールー…1/2箱
水…300cc
　　
①野菜ときのこは全てみじん切りにして、こめ油を熱したフライパンで炒める。
②しんなりしてきたらひき肉を加え炒め、色が変わったら、水を加えて煮込む。
③ルーを溶かし入れ、とろみがつくまで加熱したら完成！

じゃがいものバター醤油炒め🥔
◯材料(2〜3人分)◯
じゃがいも…2〜3個
薄切りハーフベーコン…1パック
コーン…30g
バター…15g
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
塩こしょう…少々

①じゃがいもは1口大に切り水にさらして、水気を切る。ベーコンは5mm幅に切る。
②じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして、レンジ600Wで5分加熱する。
③フライパンに中火でバターを溶かし、ベーコンとコーンを炒め、2を加えてさらに炒める。
④醤油とみりんを加えてさらに炒め、塩こしょうで味を整えて、全体に味が馴染んだら完成！

レタスとカニカマのマヨサラダ🥗
◯材料(2〜3人前)◯
レタス…1/4個
カニカマ…4本
トマト…お好みで
　　
【A】
マヨネーズ…大さじ1
鶏がらスープの素…小さじ1/2
酢…小さじ1/2
こしょう…お好みで
　　
①レタスは手でちぎりよく水気を取っておく。
②ボウルに【A】を入れ混ぜて、1とカニカマを加えて全体を和えたら完成！

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