茹でるから柔らかい!『砂ずりの塩レモン和え』の作り方
塩レモンが好きな人には非常におすすめな砂ずりレシピです
砂ずりは焼くより茹でる方が簡単にしっとりと仕上げれるので是非「茹で」も試してみてください
以下使用したレシピです
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~レシピ~
-食材-
砂ずり 100g
※オニスラ 40g
※にら 2本
-タレ-
ごま油 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
味の素 6振り程度
おろしにんにく 小さじ1/2
レモン果汁 小さじ1
-好みで-
黒コショウ 適量
いりごま 適量
※オニスラとにらは適当な野菜に変えてもOKですし、なしでもOK
砂ずりだけで作る場合タレの量は半分に
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