【やわらかジューシー】揚げない肉団子で酢豚の作り方レシピ

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●肉団子で酢豚

⏰調理時間：25分

📝食材/2人分
ピーマン・・・3こ(100g)
玉ねぎ・・・1/2(105g)
にんじん・・・2/3(120g)
A：合い挽き・・・200g
A：たまご・・・1/2

🥣調味料/2人分
A：塩こしょう・・・1ふり
A：片栗粉・・・大さじ1

-たれ-
砂糖・・・大さじ1
酢・・・大さじ2
鶏がら・・・小さじ1
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
水・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ3
片栗粉・・・大さじ1

🍳作り方
①ピーマン・にんじんは乱切り。
②玉ねぎはくし切りにする。
③にんじんはラップして600W 3分。
④Aをまぜて肉団子を作る。

⑤中火で丸めた肉団子を焼く。
⑥焼き色がついたら野菜を投入。
⑦しんなりしたら弱火でたれを入れる。
⑧弱火にしてとろみがついたら完成。

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