よだれ鶏のタレ

よだれ鶏のタレ

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【よだれ鶏のタレの作り方】
１、黒酢、酢、濃口醤油、塩、砂糖を合わせて混ぜる。
２、鍋を熱して油をたらし、豆板醤、粉唐辛子、おろしニンニク、おろし生姜を薫り立つまで炒める。
３、１と２を合わせる。
４、トマトピューレを合わせて混ぜ合わせる。

【材料】
・黒酢：小さじ2
・酢：小さじ1
・濃口醤油：小さじ2
・砂糖・小さじ2
・塩：0.5g
・油：小さじ2
・おろしニンニクと生姜：各1片
・豆板醤：小さじ1
・粉唐辛子：小さじ半
・トマトピューレ：大さじ2

【メモ】
・各割合はお好みにもよります。

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