米粉カレーで作るライスコロッケ
“もっとうまくなりたい”を叶えるために
〜食育をテーマにした料理レシピ動画を配信中〜
choiceとはママの「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために提供している料理レシピ動画です。
【米粉カレーで作るライスコロッケ】
カンナチュールから発売された、京都伏見宮本ファームの米粉カレーを使ったレシピ第二弾👏
米粉カレーがトマトベースという事もあり、今回はライスコロッケに✌️
お酒のお供に🍺、週末のランチに🍴、こどものおやつにも😆引っ張りだこになる事間違いなし‼️
米粉カレーの詳細はこちらから↓
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(材料 ６〜８個分)
ご飯 ２杯分
ハム ２枚
うずらの卵 ３〜４個
ピザ用チーズ 適量
片栗粉 大さじ２
米粉カレー粉 大さじ１
水 大さじ１
小麦粉・パン粉 適量
卵黄 １個
手順
１. ハムを細かく切る。米粉カレールウに水を入れ混ぜ合わせる
２.ご飯に１で作った米粉カレーを混ぜ、ハムとチーズをさらに加え混ぜ合わせる。コロッケ一個分をラップに乗せ手に取ったら広げ、うずらの卵を入れてラップに包んで丸める
３. ２で丸めたコロッケに、片栗粉を両面まぶし、卵黄、パン粉を全体的に転がしながら付けていく
４. 油で揚げ、こんがりきつね色に揚がったら盛り付け完成！！
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