園の給食動画：鮭の塩麹フレーク焼き

園の給食動画：鮭の塩麹フレーク焼き

鮭の塩麴フレーク焼き

＜材料＞子ども2人分＋大人2人分

鮭　　　　　　　40g×6切れ
液体塩麹　　　　40cc
パン粉　　　　　20g
コーンフレーク　30g

＜作り方＞

①鮭に塩麹をつけて10分程おいておく。
②コーンフレークを細かく砕き、パン粉と合わせておく。
③①に②をたっぷりつけて180℃のオーブンで18～20分程焼く。中まで焼けていることを確認したら完成！