【ジョブチューン優勝】初体験の味 ココナッツミルクたらこパスタ #Shorts
2021年2月13日『ジョブチューン』で放送された【パスタソース超簡単アレンジバトル】から優勝したパスタを紹介します。
レシピを考えたのは本場イタリアで18年連続ミシュラン獲得の名店出身、ピエトロシェフ！
たらこソースにココナッツミルクを合わせた絶品パスタです。
↓詳しいレシピはコチラ
【ジョブチューン人気企画】パスタソース超簡単アレンジバト第2弾 たらこソース ボロネーゼ カルボナーラ ペペロンチーノなど定番パスタがプロの技で生まれ変わります♪
●レシピのポイント
①パスタは1.9mmがおすすめ
→1分短く茹でる
②ココナッツミルクが沸騰したらたらこソースを加えて、ソースをあたためる
→パスタ100gに対して2袋贅沢に使う
③イタリアンふりかけは、オリーブオイルでパン粉をキツネ色になるまで炒めて、にんにくとパセリを加えて余熱で火を通す
→万能ふりかけで、魚料理にも使える
【キューピーあえるパスタソース たらこ
たっぷりたらこにほんのりバター】を使用
レシピを考案したのは、マンマ・ルイーザス・テーブルのピエトロ・アンドロゾーニシェさん
●動画大好きな人・番組・内容
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