【パスタ・ペペロンチーノの作り方】ある食材を入れると格段に味が安定します！

【パスタ・ペペロンチーノの作り方】ある食材を入れると格段に味が安定します！

今回はペペロンチーノ編。
家庭用、初心者向けの動画になります。

今回の３つのポイントは
１：〇〇を入れる
２：仕上げにエキストラオリーブオイルを掛け回す
です。
初めてこの動画をご覧になる方は、
「パスタを上手につくる3つのポイント」
という動画をご覧いただくとさらにわかりやすくなります。

是非この動画を見ながらパスタ作りにチャレンジしてみて下さいね。
疑問、質問などはコメントにて受け付けております。

レシピに関しては完全に我流です。
特にペペロンチーノに関してはスタンダードなレシピを希望する方は
他の料理動画でたくさんアップされています。そちらを参考になさってください。

そしてこのチャンネルはイタリアンの基礎的な技術を学ぶというような趣旨ではなく
自宅で楽しく料理ができるようになっていただくことが目的です。
ご了承いただければ幸いです。

2020年4月7日

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このチャンネルでは料理を中心に
お店のことや、それにまつわる話など
皆様の生活がちょっと良くなるような、
料理に入れるスパイスのような内容を
発信していきたいと思います。

お店のHP
パスタと自然派ワイン　こまつや
http://www.komatu-ya.com/
妻の実家の江戸時代から続いていた「小松屋荒物雑貨店」を
リノーベーションして2009年にレストランとして始めました。