モッツァレラ in トマトのオーブン焼き: 秋が旬のトマトを楽しむ

モッツァレラ in トマトのオーブン焼き: 秋が旬のトマトを楽しむ

ピザはとても人気のある食べ物ですが、こんな形で食べたことはないですよね？春と秋が旬のトマトをとちょっと豪華に生ハムを使うレシピです。
記事はこちら: http://www.peroriko.jp/filled-tomatoes/

【材料（3個分）】
-ピザ生地　2枚
-バジル
-トマト　3個
-生ハム　3枚
-ミニモッツレラチーズ
-塩
-胡椒
-ドライオレガノ

【作り方】
1. ピザ生地を広げて上にバジルをのせます。その上にもう一枚のピザ生地を載せた後、小さめのボウルを逆さにして押し当てて丸くくり抜きます。全部で3つの丸い生地を作ります。
2. トマトの上の部分を切って果肉をスプーンでくり抜きます。
3. トマトの中に生ハムを敷き、ミニモッツレラチーズを詰め込み、塩胡椒で味を調整し、オレガノを振ります。
4. 切り抜いたピザ生地の上にトマトを載せて周りを包み、余った生地を1〜2センチの間隔で指で押してまとめます。
5. 180度のオーブンで15分焼いたら出来上がりです。