さつまいもスイーツ!! ブリュレ風スイートポテトの作り方 / 簡単お菓子作りレシピ

さつまいもスイーツ!! ブリュレ風スイートポテトの作り方 / 簡単お菓子作りレシピ

今回の簡単スイーツレシピは、パリッとしたキャラメリゼの層が美しい「ブリュレ風スイートポテト」です。形は可愛らしいキューブ型で、外側のカラメルが程よい苦味と香ばしさをプラスし、内側のほっくりとしたスイートポテトの甘さが絶妙なバランスを生み出しています。一口食べると、カラメルのパリッとした食感とスイートポテトのしっとりなめらかな舌触りが楽しめます。見た目もおしゃれなので、ティータイムやちょっとした贈り物にもぴったりの一品です。ぜひお試しください♬

🌟レシピ🌟

ブリュレ風スイートポテト（約6個分）

【 材料 】
・さつまいも　200ｇ
・砂糖　30ｇ
・バター　15ｇ
・砂糖　30ｇ
・水　大さじ1

【 作り方 】
0:00 ①さつまいも(200g)の皮をむいて輪切りにします。
0:18 ②10分ほど水につけてアクを抜きます。
0:29 ③電子レンジ600wで4分加熱したらマッシャーでつぶします。
0:40 ⑤砂糖(30g)、バター(15g)を加えて混ぜます。
0:59 ⑥小さくキューブ型に整えます。
1:10 ⑦フライパンに砂糖(30g)と水(大さじ1)を入れて中火にかけます。
1:22 ⑧焦げ色がついたら火を止めてスイートポテトにつけたら完成です!!

💡ワンポイント💡
カラメルを付けたらすぐに固まるので気をつけてください。

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🌟チャンネル紹介🌟

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■ 投稿日
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