ゴマサバなどのパサパサなサバでも美味しく食べれるおつまみを作ります

ゴマサバなどのパサパサなサバでも美味しく食べれるおつまみを作ります

今回はサバをリエット風に仕上げました。
脂のある時期は〆サバや味噌煮がテッパンですがパサパサのゴマサバや脂のない時でもバターと混ぜる事でしっとりと食べれます。お好みで生クリームやチーズを足してバケットにたっぷり塗って召し上がってください。
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