【テレビで話題の炊き込みご飯】さんまの蒲焼缶詰を使った炊き込みご飯レシピ

日本各地の美味しいご飯のお供やお米が美味しくなるレシピを紹介するおかわりJAPANの長船です。

テレビでも話題の
さんまの蒲焼缶詰を使った炊き込みご飯レシピ
をご紹介します。

【1】材料(2人前)
さんま蒲焼の缶詰…2缶(80g×2)
明太子…50g
しめじ…60g
柚子皮…少々
お 米…2合
醤 油…5g
みりん…10g
酒 …10g
本だし…5g
水…2合炊き分
刻みねぎ…お好み

【2】作り方
(1).炊飯器の内釜に、研いだお米・さんま蒲焼の缶詰・しめじ・醤 油・みりん・酒・本だし・水を入れてかき混ぜて、炊飯器の通常モードで炊く。
(2).ゆずの皮を細かく刻んでおく。
(3).炊き上がったら、明太子とゆずの皮をいれてよくかき混ぜて完成!!

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