【お酒に合う】白菜と鶏むね肉の酒蒸しの作り方※おろしポン酢につけて食べて下さい

2021.03.14

※おろしポン酢につけて食べて下さい

【材料】
鶏むね肉：１５０ｇ
白菜：1/8玉
大根：３ｃｍ
生姜：５ｇ
ポン酢:適量
酒：７０ｍｌ
塩：小さじ1/4
塩胡椒：適量
ネギ：適量

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酒蒸しにすると鶏むね肉が全くパサつかず、柔らかくなります。そこに白菜の旨味が加わり、酒にもご飯にも最高にあうレシピです。

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