【お花見弁当】「これならできそう」簡単おかずも前日準備で朝楽ちん弁当bento#1027※大切なお知らせがあります

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    ▼お花見弁当メニュー
    小松菜と桜えびおにぎり11:36
    ひじきと梅おかかおにぎり17:55
    のり梅おにぎり15:19
    白だし唐揚げ00:10
    カマンベールフライ03:18
    ウインナーチーズ餃子05:09
    マカロニサラダ06:48
    ブロッコリー・スナップエンドウの塩ゆで10:00
    ミニトマト
    —————————————-
    白だし唐揚げ
    —————————————-
    <材料>
     鶏もも肉…1枚(240g)
     片栗粉…大3

    (下味)
     塩こしょう…少々
     おろし生姜…小1
     おろしニンニク…小1/2
     酒·白だし(10倍濃縮)…各大2/3
    ※白だしは「ミツカン プロが使う味。白だし地鶏昆布」を使ってます。

    <作り方>
    ①鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう少々振る。
    ②ポリ袋に下味の調味料を入れて軽く混ぜ、1を加えて1分ほど袋の上から揉み込む。
    ③片栗粉を加えてまぶす。
    (ここまで前日作業)
    ④鍋か深さのあるフライパンに油を5mm深さほど熱し、中火でフツフツなるくらいの温度で両面を各3分ずつ、こんがり色がつくまで揚げ焼きする。

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    カマンベールフライ
    ——————————————
    <材料>
     カマンベールチーズ…1箱
     パン粉(細かくつぶす)⋯適量

    (バッター液)
     マヨネーズ…大1
     小麦粉・水⋯各大2

    <作り方>
    ①バッター液を混ぜておく。
    ②カマンベールチーズは6等分し、バッター液にくぐらせパン粉をまぶす。
    (ここまで前日作業)
    ③唐揚げを揚げた後、そのままカマンベールフライを5分ほど揚げ焼きする。
    ※チーズが溶ける前に取り出してね。

    ——————————————
    ウインナーチーズ餃子
    ——————————————
    <材料>
     ウインナー…6本
     餃子の皮⋯6枚
     大葉…3枚(半分に切る)
     スライスチーズ…1枚半(十字に4等分する)
     水…適宜

    <作り方>
    ①ウインナーはお皿に乗せ、ふんわりラップをして袋の表示通りにレンジで加熱する。
    ②餃子の皮に大葉、スライスチーズ、ウインナーの順に乗せ手巻き、水で糊付けする。
    ③熱したフライパンに油を多めに熱し、皮がカリッとするまで揚げ焼きする。
    ※火が通っているので、皮がこんがり焼ければOK!

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    マカロニサラダ
    ——————————————
    <材料>
     マカロニ⋯50g
     にんじん⋯40g薄いいちょう切り
     きゅうり⋯1/2本35g薄い輪切り
     卵…2個
     ハム…2枚角切り

    (調味料)
     塩こしょう…適量
     マヨネーズ…大3程度
     レモン汁⋯小1/2
     練乳…小1と1/2

    <作り方>
    ①水500mlほどに塩ふたつまみ加えて火にかけ、沸騰したらマカロニを表示時間通りゆでる。
    ②茹で時間の終わり2分前に人参ときゅうりを加え、時間になったら取り出す。この時お湯は捨てないで鍋に残しておくか、戻して下さい。
    ③鍋に卵2個入れ、フタをして中火で8〜9分茹でる。
    ④2の水分を拭き取り、ハムと調味料、を加えて混ぜ合わせる。
    ⑤ゆで卵ができたら1個を8等分ほどに切り、④に加えて冷蔵庫で冷やす。

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    塩ゆでブロッコリー・スナップエンドウ
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    <材料>
     ブロッコリー…1/2株
     スナップエンドウ…4~5本
     水…330~350ml
     塩…小1

    <作り方>
    ①小鍋に水と塩を入れて火にかけ、沸騰したらブロッコリーを加え1分半〜2分茹でる。
    ②残り1分になったらスナップエンドウを加える。
    ③茹で上がったら、ザルに揚げてそのまま冷ます。

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    おにぎり3種
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    おにぎりは材料全て混ぜて結ぶだけ。
    味を見て加減してくださいね。

    (小松菜と桜えびおにぎり)
     温かいごはん⋯200g
     刻んでチンした小松菜…35g
     桜えび⋯4~5g
     白だし(10倍濃縮)…小1~2
     塩⋯ひとつまみ
     いりごま⋯小2~3

    (ひじきと梅おかかおにぎり)
     温かいご飯⋯200g
     カリカリ梅肉…5~7個分
     戻したひじき⋯乾燥で2g分
     いりごま⋯適量
     カンタン酢…小2
     かつお節⋯1袋(1.5g)

    (のり梅おにぎり)
     温かいごはん…200g
     塩…小1/4
     焼き海苔…適宜
     梅肉チューブ⋯適宜

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    過去のお花見弁当動画
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    2024年【お花見弁当】これならできそう♪前日準備で当日楽ちん簡単お重弁当

    2023年【お花見弁当】間違いない家族が喜ぶおかず!1人前200円のお花見弁当#872

    2022年【行楽弁当】おうちお花見弁当で今年も気分をあげる!1時間で5品作る

    2021年【行楽お弁当作り】1時間で出来るおうちお花見弁当の詰め方2021bento#680

    2020年【行楽弁当】簡単おかずでお家お花見弁当🌸bento#うちで過ごそう

    2019年【お花見弁当】簡単おかずで子供も喜ぶ🌸春のおにぎり3種のお重弁当bento#4866 https://youtu.be/DJPYuOhFETY?si=2FBdLTAiMz-FSiO2

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    13件のコメント

    1. プレミア公開見に来てくださった皆さんありがとうございました!!
      最後、もうちょっとチャットできるかと思ったらきれちゃった💦

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    2. 塩ゆでブロッコリー・スナップエンドウの塩は小さじ1の間違いです!すみません💦
      動画概要欄にレシピ追記しました!

    3. あー❗💦
      プレミア公開だったんですね~❗
      残念😢にぎりっ娘さんとチャットしたかった~😫

      去年はお花見に行かなかったので、2年ぶりに今年は行こうかな⁉️と考えてた矢先に、お花見弁当の動画を上げて頂き、ありがとうございます‼️
      塩系の唐揚げは上手に出来たことがないので、白だしでやってみようと思います❗
      おにぎりを上品な、かわいい◯の形にするのも参考になりました😃

    4. 毎年のお花見弁当、有難うございます😊 毎年違うのをいつか作りたい作りたいと思いながら見ています😅

    5. 土曜日にお弁当持って公園に主人と2人で行きたいと思います!作るの楽しいです❤いつもありがとうございます😊桜🌸咲いてたらいいなぁ〜

    6. 仕事が不規則でなかなか料理できませんが😅
      朝弁夜弁は5日のうち3日は作る
      それが私のルーティンです😊
      素朴で飾りっ気がない
      お母さんのお弁当で
      とても心が癒されます😊
      バックに流れる音楽もとても好きです❤
      お花見良いですね😊