【レシピ動画】水菜と鶏ささみのわさび和え Mizuna and chicken with wasabi
【材料】
鶏肉のささみ（筋を取る） 2本
［A］
生わさび 小さじ1
太白胡麻油 小さじ1/2
醤油 大さじ1
１、［A］をボウルで合わせる。
２、鍋に湯を沸かし、鶏肉のささみをさっと茹でる。
３、水菜もサッと茹で、冷水にとり、水気をしぼっておく。5センチ程度に切る。
４、鶏肉のささみを斜めそぎ切りにして、１のボウルに加えて和え、３も加える。器に盛り付けたら完成。
by SAYURI IBUSUKI
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