衝撃｜フライパン１つ【トマトペーストで作る】イタリアの本格トマトパスタ！
トマトペーストを使ってイタリアのトマトパスタを作りました🍝
ワンパン的な作り方で仕上げたパスタもまたソースに濃度が付いて最高ですよ👨🍳
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◆トマトペーストのパスタ◆
材料
スパゲッティーニ 70g
トマトペースト 25g
バジル 一房部
ニンニク ひとかけ
パルミジャーノレッジャーノ 適量
水 400g
塩 2g +お好み
EXオリーブ油 大2
作り方
①フライパンにニンニクとバジルの茎、オリーブオイルを加えじっくりと香りを立てる。
② バジルの茎を外し、トマトペーストを加えしっかりと炒める。
③沸かしたお湯と塩を加えパスタを投入し弱火で袋表記加熱する。
④時間になったらバジルの葉を加えひを止め、パルミジャーノを加え混ぜ合わせ盛り付け完成です。
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#パスタ #トマトソース #トマトパスタ
24件のコメント
登録3️⃣0️⃣万人🎉 スタジオお引越し🍾 おめでとう🎊ございます👏
今はそば粉のフジッリでお弁当作るのにハマってます！実家に帰って親にちょっといい料理が作れるように動画楽しんでおります
ファビオさんのビシッとした手元と穏やかな口調がよいです イタリアVlogや厨房シリーズも見返してます！いつもありがとうございます😎🙌
イタリア版ナポリタンみたいな感じ？
ピンセットのメーカーを知りたいです。
Bravo.Ho visto anche gli altri primi piatti italiani e devo dire che te la cavi benissimo.Complimenti
I love this, but know I’m missing most of the lesson with subtitles unfortunately..
これやってみました
動画で言ってた通りで、火加減というか茹で具合とソースの煮詰まり具合を合わせるのは難しくて茹で具合はやらかしましたが、それ以外は割と上手く作れました
いつも美味しくいただいています。バジルがいつもなくて、紫蘇で作っていますが、今回も美味しくできました。
ありがとうございます。
ツーパンやん😂
ベーコン加えて作ってみましたー！
美味しかったです！
僕は蟹味噌のパスタを食べたいのですが美味しく作れますか？
材料はスーパーで買ってる瓶の蟹味噌と貰って使い方が分からない蟹の缶詰、庭で育てている普通のパセリ、ニンニク、オリーブオイルが有ります。是非美味しいパスタの方法を教えて下さい。、
bravo!
今まで1人分は何度か作っていたのですが、今回2人分をこのやり方で作りました🍝
別の動画で水は倍量じゃない方がいいとファビオさんが言っていた記憶があったので600mlくらいにしたのですがとっても美味しくできました✨相手にも喜ばれて満足です🥺
素敵なレシピありがとうございました！！
◆トマトペーストのパスタ◆
材料
スパゲッティーニ 70g
トマトペースト 25g
バジル 一房部
ニンニク ひとかけ
パルミジャーノレッジャーノ 適量
水 400g
塩 2g +お好み
EXオリーブ油 大2
僕はファビオシェフのワンパンレシピを参考にして圧力鍋でつくっています
蒸気が上がったらすぐ火を止めて圧が抜けるまで待つとアルデンテで煮詰まった状態になっています
ワンパンだから簡単ではないんですね！結構難しかった
水の調整ミスった…
麺固めになったけど、味は美味しかった
素人だから1回はガチガチにレシピ通りにした方が良かったな😢
I prefer this one instead the other one with heavy cream (that was amazing too), in Italy we do a tomato sauce mixed with ricotta, you should give a try! Best from Italy!
Never thought i would learn a dope ass Italian reciped and technique from a Japanese 😂. This is the second one from this channel. First one i replicated was amazing. This one looks just as amazing. Cant wait to try it. Thank you!!!
２人前だったら水の量は倍にしたら大丈夫ですか？
これも美味しそう〜🥰シンプルイズベストですね❤
水多すぎて意外とスープパスタとしても良かったです⊂(＾ω＾)⊃
ファビオさんのせいで笑カルディどこ行ってもトマトペースト売り切れて作れません笑笑！店員さんも「最近問い合わせすごいんですけど何が起きたんですか？」って笑！すごい尊敬してます！
違うので代用してますがいつも美味しいです😊
Алюминевая сковородка?
ワンパンカルボナーラが難しすぎたので基本のトマトパスタからワンパン始めるといいです。
2〜3回作るとコツがわかるので湯むきしたプチトマトを加えてフレッシュ感を出してみたりとアレンジが出来ます。
最初は塩2gとか多過ぎない？と思って1.5gにしたのですが味がボケます。
ファビオさんの研究成果がよくわかる一品でした。
ありがとう😊