生秋鮭でちゃんちゃん焼き！

旬の生秋鮭を買ってきました！
本当は1尾買って捌きたかったんですが、
2人ではとても食べきれる量ではなかったので、
今回は片身を購入し、料理していきました！

フライパンでも出来ますが
やっぱりホットプレートで豪快にやるほうが気持ち的に高ぶりますね！
蓋を開けた瞬間の湯気と味噌の匂いがたまりません！！

とってもおいしかったですし、ビールが最高にうまかった～

鮭だけでなく、たら等の白身魚はこういう濃い味つけ向いてるとおもうので、他の魚でもぜひ試してみてください！

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それではまた次の動画でお会いしましょう！！バイバ～イ！

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