【おせち料理】レシピも簡単!家族に人気の6選!作り置き♪

我が家のおせち料理のご紹介です!家族に人気の6品を作り置きしました。簡単で美味しい定番メニューです!お正月は少しでも楽がしたくて(笑)皆様のご参考になれば嬉しいです♪
本年はご視聴いただき本当にありがとうございました。来年も頑張ってまいりますので何卒宜しくお願い致します!

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00 オープニング
1:10 【前夜の仕込み】黒豆煮
2:10 【前夜の仕込み】チャーシュー
3:13 黒豆煮
3:39 チャーシュー
4:34 栗きんとん
7:10 紅白なます
8:28 伊達巻
11:34 海老のうま煮

【黒豆煮】
黒豆 250g

=煮汁=
水 1.5ℓ
砂糖 200g
醤油 大さじ2
塩 小さじ1

【チャーシュー】
豚ロースブロック 300g

=漬けダレ=
醤油 60㏄
酒 大さじ1
砂糖 100g
オイスターソース 大さじ1/2
生姜 小さじ1
にんにく 小さじ1

【栗きんとん】
栗の甘露煮
  :栗 160g
  :シロップ 100㏄
さつま芋 1本

【紅白なます】
大根 1/4本
人参 1/2本
砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
塩 小さじ1

【伊達巻】
はんぺん 1枚(100g)
卵 4個
砂糖 大さじ3
みりん 小さじ2
塩 少々
油 大さじ1

【海老のうま煮】
有頭海老 6尾

=煮汁=
水 100㏄
酒 100㏄
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1

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過去の動画はこちらです。

【豆腐レシピ】ダイエットに濃厚グラタン!低糖質・低カロリー・低コスト!ダイソー購入品紹介

【クリスマス料理レシピ】簡単メニューで作り置き!チキンやケーキ全5品

【作り置き】簡単ダイエットレシピ!肉と卵で満足おかずメイン・副菜5品!

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BGM♪
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#おせち料理#初心者でも#簡単レシピ#作り置き

13件のコメント

  1. Machikoさん、すごいです👏
    手際の良さに大尊敬👏
    お恥ずかしながら、おせちを作ったことがなく買ってきたもので済ましたり、ハンバーグを入れてみたり、、でした。伊達巻がでてきてフリーズしてしまいましたが、なますやチャーシューなら作れるかなーと無添加の手作りおせちを作ってみたくなりました😌

  2. マチコさん!こんばんは😊
    さすが手際のイイマチコさん!
    私もいよいよ本日から酢の物、ごまめ、栗きんとんなど
    始めました。

    明後日は肉魚、煮染め系です。
    伊達巻をラストの日に焼いて終わりです。
    これを43年間続けてきました。
    来年こそは止めたいです 😂

  3. こんばんは😃🌃
    凄い~!
    忙しい年末にこれだけ手を掛けて、おせち作るなんて、心から尊敬します✨
    しかも、みんな美味しそう😋
    私は毎年、30、31日で一気に作りますが、こんなに丁寧で手を掛けていません(オハズカシイ)
    マチ子さん、今年は出逢えて本当に良かったです。いつもコメントをくださって本当にありがとうございます。来年も楽しみにしています。そして、来年もよろしくお願いします🙇⤵️
    良いお年を、お迎えください🥰

  4. 我が家は息子が伊達巻の甘いのが苦手なのでだし巻き卵、栗きんとんは息子の好物なのでさつまいも3本使って大量に作ります それを一人で食べてしまう😁同じ甘い味でも黒豆は食べないんですよ😣何故🤔
    今年は孫も来るのでハンバーグやミートボール作ろうかな✌️

  5. おせちを最初から作るって凄いです‼️ 最近ではスーパーで売ってますからね! 尊敬です🙏
    伊達巻作ろうと高級はんぺん買いに行来ましたが、そういう日に限って無い😅  今回も素晴らしい腕前です👍

  6. 皆さま、本年は本当にご視聴ありがとうございました😊
    来年も何卒宜しくお願いいたします。
    チャンネルで取り上げてほしい食材や料理などありましたらコメントにてぜひ教えてください。

  7. 伊達巻も作られてるのですね✨
    どのお料理もマチコさんが作られているのを見ると動画と一緒になら私にも出来そうな気がしてしまいます、ご丁寧に教えて下さりありがとうございます🙏🏻✨
    今年はおせち料理は準備する予定がないのですが、来年はこちらを参考に作ってみたいなと思いました💕栗きんとんは自家製が本当に美味しいですよね🌰✨

  8. わ〜Machikoさん凄過ぎる!!おせちまで手作りされちゃうとは!🥺💓
    サムネもお取り寄せグルメみたいに素敵です😍👍💕
    黒豆煮と栗きんとんが大好きで見ていて味見したくなりました🤤
    今年はMachikoさんの動画で色んなレシピを知ることが出来てとても楽しかったです!来年も楽しみにしています!良いお年を〜!🙋💕💕

  9. Machikoさん💕おせち人気6選なんですね✨これは永久保存版ですね🌸
    あっと言う間にお正月ですね🎍
    今年もお世話になりました、来年も仲良くして下さい💖
    良いお年をお迎え下さいませ😊M🎀

  10. マチコさんの丁寧なお料理にいつもすごいなぁ〜と思いながら見させて頂いてます。
    年末の忙しい時でも手を抜かないって尊敬です。
    来年も楽しみにしてます。
    良いお年をお迎えください🙂

  11. 新年あけましておめでとうございます🎍!今年もよろしくお願いいたします!

    わたしもおせち作ってみたんですが、Machiko-sunさんのようにうまくできませんでした💦

    息子さん、えびが大好きなんですね!わたし、アレルギーとかではないのですが、えびが食べれないので、
    次のお正月、姉が帰省した際にはMachiko-sunのレシピでえびを調理してみます🦐味見しなくていいので
    助かります😅

    ルークさんのまったり姿、安心しました😻