腎臓病対策レシピ【蒸し鮭のタルタルソースかけ】

腎臓病対策レシピ【蒸し鮭のタルタルソースかけ】

腎臓病対策レシピ
蒸し鮭のタルタルソースかけ
ダイエットにも💓

蒸し鮭はポン酢をつけて食べるのが一般的ですが、マヨネーズを使用してエネルギーアップを図ります。
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【材料】1人分
鮭…40g
酒…5g
白菜(葉先)…30g
パプリカ(赤)…10g
パプリカ(黄)…10g
ピーマン…15g
マヨネーズ…15g
きゅうり…10g
らっきょう漬け…8g
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【作り方】
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①鮭は酢水で洗う。
②鮭は水気を切り酒をふり、蒸し器で蒸す。
③白菜は太めの千切りにし、さっと茹でる。
④赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンを飾り切りにしさっと茹で、水にさらす。
⑤きゅうりは、みじん切りにする。
⑥らっきょう漬けは、みじん切りにする。
⑦ボールに⑤と⑥を入れ、マヨネーズを和える。
⑧器に鮭、白菜、茹でたパプリカ、ピーマンを彩りよく飾り、タルタルソースを添える。
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1人分
エネルギー187kcal
タンパク質9.8g
塩分0.6g
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動画担当 @insta.sayaka .