フライパンひとつで!簡単パエリアの作り方 | How to make paella

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    お家で簡単につくれるパエリアを昼ごはんにいかがでしょうか?
    フライパンひとつでできちゃうから簡単で洗い物少ないです。
    見た目鮮やかでホームパーティーにもぴったり!

    材料(4人前)
    ・オリーブオイル        大さじ2
    ・シーフードミックス      400g
    ・米(洗わない)          3合
    *ターメリック         小さじ1
    *塩              小さじ1
    *コンソメ           小さじ2
    *ローリエ(なくても良い)     1枚
    *水              540cc
    ・ピザ用チーズ         150g
    ・カラーピーマン(1cm輪切り)   3個
    ・パセリ            適量

    手順
    1. 火はつけない。フライパンに油を敷き、シーフードミックス、米を入れ、混ぜて油を絡める
    2. (1)に*を入れ、軽く混ぜ合わせ、ふたをし、強火にかける
    3. 約10分間ほどして蒸気がでたら、中火〜弱火に落とし、さらに約10分間汁けがなくなるまで炊く
     - 汁けがなくなってくると、パチパチと小さな音がします。汁が少なくなったら、焦がさないように弱火にしてください
    4. ピザ用チーズとカラーピーマンを入れ、ふたをし、弱火で約5分加熱する
    5. 火を止め、5分間ふたをしたまま蒸らす

    ※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください
    作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

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    12件のコメント

    1. 美味しそう!簡単そうだし、これは作ります!!作ったら、このビデオとあわせてブログで紹介しても良いですか?

    2. ざっくりした回答で申し訳ないのですが、低カロリーレシピを教えて下さい!