【ホットクック】里芋とむきエビのガーリック炒め
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●里芋とむきエビのガーリック炒め
〈材料〉
⚫︎里芋・・・・・・・・・・・・150g
⚫︎むきエビ・・・・・・・・・・150g
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・・50g
⚫︎にんにく・・・・・・・・・・1かけ
⚫︎鷹の爪・・・・・・・・・・・1本
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・20cc
⚫︎塩・・・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎ハーブミックス・・・・・・お好みの量
⚫︎ブラックペッパー・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶里芋の皮をむき、半月切りにする
にんにくは粗みじん切り、鷹の爪は種を抜いて輪切りにする
❷鍋に里芋、しめじ、むきエビ、にんにく、鷹の爪を入れ、オリーブオイル、塩を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ハーブミックス、ブラックペッパーをかければ完成
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