【潮干狩りシーズン】春のアサリと野菜たっぷりタンメン あさりと野菜スープ麺の作り方 浅蜊湯麺

潮干狩りシーズン突入

アサリは味噌汁や炊き込みご飯、アクアパッツァにアヒージョ、ボンゴレやピッツア、茶碗蒸し等など
どれもいいけど

是非試して欲しいのがアサリを使ったラーメン
1度食べればやみつき確定だ!慣れればカンタン🎶

蛤蜊湯麺 (あさりタンメン)
材料約1杯分

平打ち麺 150g

砂抜き済 アサリ20〜30粒
水 250cc
酒 100cc
葱の青いとこ 1本分
塩 小さじ1

白菜削ぎ切り 80g
長ネギ削ぎ切り 60g
鶏手羽元の削ぎ切り 50g
にんにく微塵 2片分
ガラスープ 200cc
アサリスープ 250cc

塩、うま味調味料、胡椒 適量
バター 10g

水菜 30g

#あさりそば#アサリラーメン#アサリレシピ

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23件のコメント

  1. 今回はあさり!魚介類の‘‘貝‘‘! 魚だけじゃないんですね。おみごと!

  2. ちゃらりんこー!見てるだけで旨い*(^o^)/*思い返せば何故アサリを掘らなかったのかと後悔(*´-`)

  3. 多忙でご無沙汰してました(>_<)
    潮干狩り、懐かしいです。
    アサリのラーメン も
    美味しそうです✨

  4. 潮干狩り行きたくなった〜
    やっぱ、ゴールデンウィーク前が良いって隊長言ってた
    これ作りたいから掘ってこよ😀

  5. 久しぶりのエンディング‪w
    いつ見ても笑えるwww
    普通に終わらない
    たいちょーの料理動画やっぱ面白いわ‪w

  6. ヤバい
    また美味そうなの出てきたし
    最後のエンディングは草‪w
    味噌でも美味しそう

  7. ああ、よだれがー(^q^)すごく、アサリの出汁が体に染み渡りそう。なんか、ボンゴレビアンコ、作りたくなってきました!!ちゃらりんこー🎶

  8. あさりのだしは
    ばかにできない。凄く旨味がでます。絶対うまい❗タップリのネギとバターがいいネ。高級らーめんだネ。(*’ω’ノノ゙☆パチパチ🍜(*’ω’ノノ゙☆パチ

  9. 潮干狩りシーズン突入!
    アサリは今が旬で栄養も豊富
    肝機能にもいいから、絶対試してみてね〜😆🙌

  10. あさりタンメン凄い美味そー食べたいー🍜😃✨
    あさりがラーメンに入ってるの初めてみた😀
    今日はちゃらりんこ湯切りが無くてちょっと残念でしたw😀w
    たいちょー手始めに行列の出来るラーメン屋台やったらDO😃⁉️

  11. 初コメです\(^o^)/とっても美味しそうですねー☆登録しました\(^o^)/また見にきますね♪

  12. やった~!!!料理動画だ~!!!
    たいちょ~の料理はワクワクします。アサリラーメン食べたい
    このラーメンのお店があったら僕は並びます!ちゃっちゃちゃらりんこ~
    神👍!です

  13. おはようございます❣️
    美味しそうーーーーー😋✨✨
    食べたいですー!
    高評価ポチッとな!

  14. 潮干狩りしたことなかったんですけど、これ見てやってみたくなりました😊
    アサリラーメンやばいですね🤤🤤

  15. 顔出しして構いませんが❓
    世の中捨てる神あらば拾う神ありだと考えて生活してます。
    何も不都合は感じませんね。🎉🎉🎉🎉🎉