WATCHY Food – 皮がなくても大丈夫！レタスでクリチ生春巻
WATCHY Food – 皮がなくても大丈夫！レタスでクリチ生春巻
生春巻の皮をレタスで代用するクリームチーズ生春巻。
糖質制限している方にもおすすめです。
↓↓詳しい（レシピ・作り方）はこちら↓↓
＜材料＞5つ分
にんじん…1/2（8cmくらい）
クリームチーズ…100g
レタス…5枚
もやし…ひとつかみ
カニカマ…140g
パクチー…10本くらい
[A]ナンプラー…大さじ1
[A]酢…大さじ1
[A]砂糖…小さじ1
[A]鷹の爪…1/2本（輪切り）
[A]水…大さじ1
＜作り方＞
1．にんじんを細切りにする。クリームチーズを短冊切りにする。
2．レタスを沸騰した湯に10秒くぐらせ、もやしも15秒くぐらせる。
3．レタスの水気をキッチンペーパーでとる。
4. レタスの上にカニカマ、クリームチーズ、にんじん、もやし、パクチーをのせて包みこんで巻く。
5．[A]の材料をよく混ぜて合わせて、タレを作って器に盛り付ければ完成！※ナンプラーが苦手な方は醤油でも代用できる。
監修 料理家 モウリユウコ