半熟卵の鍋焼きうどんの味付けレシピ【作り方】

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●鍋焼きうどん

⏰調理時間：25分

📝食材/2人分
A：油揚げ・・・1/2(35g)
A：かまぼこ・・・1/2(40g)
A：長ねぎ・・・1/4(40g)
A：しいたけ・・・4こ(50g)
A：うどん・・・2袋(400g)
A：ほうれん草・・・3株(70g)
たまご・・・2こ

🥣調味料/2人分
水・・・600ml
顆粒だし・・・小さじ1
しょうゆ・・・大さじ3
みりん・・・大さじ2

🍳作り方

①椎茸を飾り切りにする。
②長ねぎを斜め切りに。
③油揚げを短冊切りにする。
④かまぼこを5mm幅に切る。

⑤ほうれん草は冷凍のまま使用。
⑥調味料を鍋にいれて沸騰させる。
⑦Aを入れて蓋をし５分煮込む。
⑧たまごを入れて3分煮て完成。

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