れんこんとさつまいものみそ汁「世界一受けたい授業」より
順天堂大学医学部教授 小林弘幸先生の
医者が考案した「長生きみそ汁」より
ダブル根菜で胃腸の働きをスムーズに
■材料■（2人前）
れんこん １００ｇ
さつまいも １００ｇ
長生きスペシャル味噌 ６０ｇ
※黄色のさつまいもだと思って買って来ましたが
…紫色で驚きました。
具が大きくてゴロゴロと食べ応えのあるみそ汁です
【ポイント】
いも類の中で、さつまいもだけに含まれるヤラピンは食物繊維との相乗効果で便秘予防にも。
長生きスペシャル味噌の作り方はこちら
日本テレビ「世界一受けたい授業」一週間で変われる味噌汁健康法 2018年9月22日放映分
小林弘幸の著書：医者が考案した「長生きみそ汁」