まさか冷凍イカで胃袋を掴まれるとは、、、。#shorts
🌷詳しいレシピ🌷
『イカのレモン南蛮』
（材料）
・冷凍イカ 240g
・にんじん 1/2本
・玉ねぎ 1/2個
・きゅうり 1本
・片栗粉 適量
Aレモン汁、醤油、砂糖 大さじ2
（作り方）
・イカを塩水で解凍する。（塩水の方がプリプリになります。）
・にんじん、玉ねぎ、きゅうりを千切りにしてAを入れ混ぜる。
・イカの水気をしっかり取って片栗粉をまぶす。
・フライパンに5mm程の油を熱し、イカを両面こんがり揚げる。
（温度が高いとはねるので、イカを入れたら弱火にします。）
・焼き色がついたら熱々のうちに南蛮だれに漬ける。
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