肉レシピもまとめて作って、パッとすぐボリュームおかず！ピリ辛レシピも【作りおき｜便利な買い物リスト付き】

肉レシピもまとめて作って、パッとすぐボリュームおかず！ピリ辛レシピも【作りおき｜便利な買い物リスト付き】

今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki10/

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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
今回は肉も野菜も食べられる、作りおきおかずをご紹介します！
主菜も用意しておくことで、平日の安心感が違いますよ♪
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki10/

＜肉＞
豚バラ薄切り…500g
鶏もも肉…4枚

＜野菜＞
大葉…5枚
れんこん…1節
スナップエンドウ…10本

＜加工品/缶詰 他＞
厚揚げ…4枚
ザーサイ…50g
白菜キムチ…150g

＜調味料＞
いりごま
コチュジャン
ごま油
しょうゆ
マヨネーズ
みりん
めんつゆ（2倍濃縮）
牛乳
鶏ガラスープ
砂糖
桜エビ
山椒
酒
小麦粉
酢
味噌
サラダ油
粒マスタード
和風顆粒だし

■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています

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【厚揚げの肉巻き】
豚バラ薄切り…500g
厚揚げ…4枚
ごま油…大さじ1
小麦粉…大さじ3
いりごま…適量
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3
【A】みりん…大さじ3

①厚揚げは1枚を4等分の棒状に切る。豚肉に小麦粉をふり、厚揚げを巻きつける。

②フライパンにごま油を入れ、巻き終わりを下にして焼く。【A】を加えて煮詰める。

③いりごまをふり、保存容器に入れて完成。

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【鶏もも肉の山椒焼き】
鶏もも肉…2枚
大葉…5枚
【A】しょうゆ…大さじ4
【A】みりん…大さじ3
【A】和風顆粒だし…小さじ1
【A】山椒…大さじ1
【A】サラダ油…小さじ1
塩・こしょう…各少々

①鶏肉は余分な脂を取り除き、塩・こしょうをふり、ポリ袋に入れる。

②【A】、手で一口大にちぎった大葉を鶏肉と一緒に漬け込み、1時間置く。

③グリルで鶏肉を焼く。一口大に切り、保存容器に入れて完成。

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【レンコンのマスタード和え】
れんこん…1節
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】牛乳…大さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】粒マスタード…小さじ1
【A】味噌…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】いりごま…適量

①れんこんは皮をむき輪切りにし、酢水 適量（分量外）につけておく。

②鍋に湯（分量外）を沸かし、れんこんを茹でる。ザルにあげて水を切る。

③ボウルに【A】を混ぜ合わせ、れんこんを加えさっと和える。塩少々（分量外）で味を調え、保存容器に入れて完成。

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【スナップエンドウのザーサイ炒め】
スナップエンドウ…10本
ザーサイ…50g
【A】酒…大さじ2
【A】酢…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】鶏ガラスープ…50cc
桜エビ…大さじ1
サラダ油…適量

①スナップエンドウは筋を取り2等分に、ザーサイはざく切りにする。

②フライパンにサラダ油を入れ、ザーサイ、桜エビ、スナップエンドウを入れ、炒める。

③【A】を加え、水分が飛ぶまで煮詰める。保存容器に入れて完成。

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【キムマヨチキン】
鶏もも肉…2枚
白菜キムチ…150g
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】コチュジャン…小さじ1

①鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切り、ポリ袋に入れる。【A】で漬け込み、1時間置く。

②フライパンで鶏肉を焼く。鶏肉に火が通ったらキムチを加え、さっと炒める。

③保存容器に入れて完成。

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＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:08 厚揚げの肉巻き
01:08​​​ 鶏もも肉の山椒焼き
02:08 レンコンのマスタード和え
03:03​​​ スナップエンドウのザーサイ炒め
03:48​​ キムマヨチキン
04:48​ エンディング

#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立