ヤゲン軟骨の梅肉ポン酢和え(コリコリ食感がたまらない)
鶏の軟骨「ヤゲン軟骨」を使って、梅肉ポン酢和えを作りました。コリコリとした食感が癖になる味わいです。
#ヤゲン軟骨
#ポン酢和え
#自宅居酒屋
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音楽:PIXTA







2件のコメント
熱燗に合いそうだね~(^^)
私はヤゲンをミキサーでみじん切りにして
ヤゲンつくねにして焼いてますが、これは簡単で良き肴になるね😋
ヤゲン軟骨も大好きですが、梅も大好き!
スーパーでヤゲン軟骨探してつくってみます😊