ヤゲン軟骨の梅肉ポン酢和え(コリコリ食感がたまらない)

    鶏の軟骨「ヤゲン軟骨」を使って、梅肉ポン酢和えを作りました。コリコリとした食感が癖になる味わいです。

    #ヤゲン軟骨
    #ポン酢和え
    #自宅居酒屋

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    音楽:PIXTA

    2件のコメント

    1. 熱燗に合いそうだね~(^^)
      私はヤゲンをミキサーでみじん切りにして
      ヤゲンつくねにして焼いてますが、これは簡単で良き肴になるね😋

    2. ヤゲン軟骨も大好きですが、梅も大好き!
      スーパーでヤゲン軟骨探してつくってみます😊