パパも満足、ボリューム満点 豚のみそ漬けステーキ #cooking #簡単美味しい #レシピ
味噌味がポイントの豚テキ
調理時間：15 分
分量：2人分
＜材料＞
・豚肉(ロース厚切り・トンカツ用) ：2枚
A
・味噌(合わせ) ：大さじ1 1/2
・みりん ：大さじ1
・料理酒 ：大さじ1/2
＜手順＞
1.豚肉は食べやすい大きさに切り分ける。
2.Aをよく混ぜ合わせる。
3.ラップを広げ、(2)、(1)の順に重ねる。ラップでぴっちりと巻く。
4.冷蔵庫で60分ほど漬けこむ。
5.(4)の表面の味噌だれをある程度こそげ落とす。
6.フライパンに入れ、弱火で片面5分ずつ焼き、中まで火を通す。
＜アドバイス＞
漬けこみ時間が短い時は、少し味噌が残った状態で焼いてください。