かぼちゃやきのこ、ごぼうなど季節の野菜がたっぷり食べられる献立！体があたたまるあんかけや豚汁も【便利な買い物リスト付き】

かぼちゃやきのこ、ごぼうなど季節の野菜がたっぷり食べられる献立！体があたたまるあんかけや豚汁も【便利な買い物リスト付き】

قائمة طعام Gucci Fuufu لمدة أسبوع واحد الجزء 27 قائمة هذا الأسبوع دجاج مفروم مع يقطين / بروكلي وجزر ممزوج بالبونيتو ​​والسمسم قم بإزالة الأجزاء السفلية من سيقان الشيتاكي ، ثم قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة حوالي 1 سم واسعة السيقان صالحة للأكل ، مقطعة إلى نصفين التالي ، القرع إنهم يبيعون القطع المقطعة مسبقًا في محلات السوبر ماركت ، ويقطعونها إلى النصف حتى لا تكون كبيرة جدًا ننتقل إلى الدجاج هناك بعض الدهون والجلد الزائد بينهما ، لذا قم بإزالة تلك الأجزاء من اللحم من الواضح أنك تريد إزالة هذا طريقة معرفة الفرق أنه سيكون أصفر قليلاً بدلاً من الأبيض الباهت اضغط على الجزء الذي يشبه الدهون الصلبة ، قم بإزالته إذا كان طريًا ، فهذا سيجعل طعمه أفضل قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة يتبل مع بعض الملح والفلفل ويطبخ قطع البروكلي إلى زهور ثم قطع الجزر إلى أحجام يسهل تناولها ، وأقوم بتقطيعها إلى قطع ضعي الخضار في وعاء مقاوم للحرارة ، ورشي القليل من الملح و 2 ملعقة كبيرة من الماء غطيها بغلاف الطعام ، ثم سخنيها في الميكروويف سخنيها لمدة 3-4 دقائق بقدرة 600 وات سخني بعض الزيت النباتي في المقلاة ، ثم اشوي الدجاج بحيث يكون جانب الجلد متجهًا لأسفل اقلب الدجاج عندما يحمر أضيفي اليقطين عندما ينضج الدجاج قليلاً أضف الفطر و 150 مل من الماء دع اليقطين ينقع في الماء ، ثم اطهيه برفق غطي المقلاة بغطاء سيستغرق هذا بعض الوقت ، لذا لنعد الطبق الجانبي الآن سيكون هناك بعض الماء في الحاوية ، لذا قم بإزالة الرطوبة الزائدة جيدًا باستخدام المناشف الورقية الكثير من الماء سيجعل الطبق يمتزج ، لذا افعل ذلك جيدًا أضف كيسًا واحدًا من رقائق البونيتو ​​، و 2 ملعقة صغيرة من السكر ، وصلصة الصويا ، و 2 ملعقة كبيرة من بذور السمسم المحمص في وعاء. نضيف الخضار ونخلط جيداً ونقدمها في طبق تم التنفيذ عندما ينضج اليقطين ، أضف 3 ملاعق كبيرة من النعناع ، و 2 ملعقة صغيرة من ميرين ، و 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل ثم أخيرًا ، نضيف فلفل الشيشيتو ثم ينضج قدمي الطبق على طبق رش القليل من مزيج التوابل السبعة إذا أردت دجاج مفروم مع يقطين / بروكلي وجزر ممزوج بالبونيتو ​​والسمسم Tue_Miso Mackerel مع البطاطس / أتسوج مع صلصة الفطر السميكة قطعي البطاطس إلى قطع بحجم القضمة ، بنفس حجم مرق اللحم والبطاطس قم بتقطيع الجزر إلى أحجام تعتقد أنها سهلة الأكل يقطع ساق البصل ثم يقطع إلى شرائح بعرض 1 سم قطّع فطر الشيتاكي إلى قطع بعرض 1 سم خيط البازلاء الثلجية يقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة بعد ذلك ، قطع الفطر إلى قطع صغيرة الحجم أزل الجزء السفلي من السيقان ، ثم اكسره بيديك يمكنك أيضًا استخدام يديك مع هذا ، استخدم سكينًا لقطع الأجزاء الصعبة ثم ، أتجويج ، إلى أرباع ضعيها في صينية فرن ثم اشويها لنبدأ في القلي السريع سخني 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم ثم أضيفي البطاطس والبصل والفطر والجزر سنضيف البازلاء الثلجية لاحقًا يقلبهم جيدًا عندما تُغطى جميع المكونات بالزيت ، أضف 100 مل من الداشي وملعقتين كبيرتين من الساكي وملعقة كبيرة من صلصة الصويا ثم ، الماكريل المعلب مع ميسو والبازلاء الثلجية سنطهى هذا على نار هادئة لمدة 10 دقائق وزعي القليل من زيت السمسم ثم قلّبي الفطر فقط يرش بعض الملح عندما يصبح الفطر طريًا ، أضف 200 مل من الماء أضف 12 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة من الساكي ، ميرين ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الداشي ينضج حتى ينضج جيدا عندما تنضج ، أضف ملاط ​​نشا البطاطس أطفئ الحرارة أثناء القيام بذلك اخلط جيدا الصلصة كثيفة دعونا نسخنه احتياطيًا يُقدّم الأتجوس في طبق ، ثم يُسكب فوقه صلصة الفطر يرش البصل الأخضر ثم ينضج قم بإزالة الغطاء ، وقم بتقسيم الماكريل إلى قطع بملعقة خشبية ، ثم قلل الحساء حتى يصل إلى السمك المفضل لديك قدمي الطبق على طبق تم التنفيذ Tue_Miso Mackerel مع البطاطس / أتسوج مع صلصة الفطر السميكة لحم بقري حار مع جذر الأرقطيون / عجة الفطر على الطريقة اليابانية قشر جذر الأرقطيون إنه سهل للغاية باستخدام القشارة ثم سنقوم بحلقها إلى قطع رفيعة ، أحب استخدام المقشرة لحلق كل شيء يمكن أن يحلقها المقشر بشكل رقيق جدًا ، لذلك عندما تقدمه على الأرز ، سيكون من الأسهل تناوله أيضًا نقعهم في الماء استخدم سكينًا لتقطيع الأجزاء المتبقية قشر الزنجبيل ثم قطعه إلى شرائح يتبل اللحم البقري ببعض الملح والفلفل وملعقة كبيرة من الساكي ثم قطع الفطر سنضعها في العجة ، لذا نقطعها إلى قطع صغيرة قطعها أصغر افرم البصل إلى حدٍ كبير سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم في المقلاة وقلبي الزنجبيل والفلفل الأحمر الحار عندما تكون عطرة ، يضاف اللحم البقري عندما ينضج اللحم قليلًا ، أضف جذر الأرقطيون المصفى عندما يتغير لون اللحم وينضج جذر الأرقطيون ، أضف الماء والتوابل 200 مل من الماء 1 ملعقة كبيرة سكر ، 2 ملعقة كبيرة صوص صويا ، 1 ملعقة كبيرة ساكي ، وميرين ثم يُطهى على نار خفيفة حتى تتبخر الرطوبة سيستغرق الأمر بعض الوقت ، لذلك دعونا نصنع العجة انشر بعض الزيت على المقلاة ، ثم اقلي الخضار أولاً ضعي البصل والفطر يقلب حتى ينضج عند الطهي ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا و 1 ملعقة صغيرة من صلصة Worcester ومسحوق الداشي أخرج المكونات من المقلاة هذا يبدو جيدًا ، لكن دعونا نطهى على نار خفيفة لفترة أطول باستخدام القليل من الزيت ، من المرجح أن تنجح الأومليت اترك الزيت يغطي المقلاة بالتساوي يقلب مع عيدان تناول الطعام أثناء الطهي ضعي المكونات على نصف عجة البيض ثم قم بطي الأومليت إلى النصف من الجانب الآخر شيئًا فشيئًا قطعها إلى قطع صغيرة الحجم تم التنفيذ قدمها على طبق تم التنفيذ لحم بقري حار مع جذر الأرقطيون / عجة الفطر على الطريقة اليابانية جذر اللوتس على الطريقة الصينية ولحم الخنزير المقلي / براعم فول الصويا وأعواد السلطعون ممزوجة بالمايونيز بونزو قشر جذر اللوتس ، ثم قطعه بالطول مع الألياف اصطفهم ثم قطعهم إلى قطع بعرض 1.5 سم ضعهم في الماء بعد ذلك ، براعم الثوم قطعها إلى أطوال 2 سم دعنا نصل إلى لحم الخنزير ، إذن عادة ما تكون قطع بطن لحم الخنزير طويلة جدًا ، لذا قم بتقطيعها إلى قطع بحجم اللدغة يتبل بالملح والفلفل ويتبل بشكل صحيح وملعقة كبيرة من الساكي ، ثم نترك لحم الخنزير يمتص التوابل ثم فول الصويا براعم للطبق الجانبي ضعيها في وعاء مقاوم للحرارة ، أضيفي القليل من الملح ، وغطيها بغلاف الطعام ، ثم سخنيها في الميكروويف لمدة دقيقتين انثر 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم ، واقلي جذر اللوتس المصفى عندما تتحول جذور اللوتس إلى اللون البني ، يُضاف لحم الخنزير الآن ، أضيفي براعم الثوم استمر في القلي أثناء رجوعنا إلى براعم فول الصويا إزالة الرطوبة الزائدة من براعم فول الصويا الساخنة أعتقد أنه يتطلب 2 من المناشف الورقية أضف 1 ملعقة كبيرة من المايونيز ونصف ملعقة كبيرة من البونزو أضف أصابع السلطعون مع تقطيعها إلى قطع اضبط النكهة ببعض الملح والفلفل اخلط جيدا ثم هذا جاهز للخدمة هم جميعا مطبوخون جيدا الآن أضف 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا ، 2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار ، 1 ملعقة كبيرة من الساكي ، و 1/2 ملعقة صغيرة من السكر يقلب المزيج حتى يتجانس عندما ينضج الطبق جيدًا ، يكون جاهزًا تقدم على طبق أضف بعض الفلفل الحار المبشور ، لقد نضج تُقدم على طبق ، لقد انتهى الأمر جذر اللوتس على الطريقة الصينية ولحم الخنزير المقلي / براعم فول الصويا وأعواد السلطعون ممزوجة بالمايونيز بونزو جمبري مقلي مع بيض رقيق / حساء ميسو البطاطا الحلوة ولحم الخنزير افرم الكراث الياباني ضعي الكراث المفروم في الوعاء مع البيض أضيفي 1 ملعقة كبيرة مايونيز و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق مرقة الدجاج اخلط جيدا بعد ذلك ، مكونات الحساء قطع فطر شيتاكي إلى شرائح رقيقة يقطع الكراث الياباني إلى قطع صغيرة يقطع عيش الغراب إينوكي إلى قطع قطّع البطاطا الحلوة إلى قطع صغيرة الحجم ثم لحم الخنزير للشوربة ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم صب 600 مل من الداشي في قدر أضف المكونات والبطاطا الحلوة وجميع الخضار يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية دعنا ننتقل إلى الجمبري إذن اشترينا جمبري مقشر أضف بعض الملح ونشا البطاطس والماء ثم اغسل الجمبري كما لو كنت تفركه بهذه الطريقة يمكن تنظيفها جيدًا نضعهم جانبا لقد أصبحوا نظيفين ، انقلهم على قطعة مناديل ورقية لتصريفها يتبل الروبيان بالملح والفلفل وملعقة كبيرة من الساكي أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم إلى المقلاة ، ثم اقلب الروبيان أخرجها عند طهيها اتركي الزيت في المقلاة لقد أخرجت الجمبري فقط من المقلاة ثم صب خليط البيض فيه إذا قمت بالطهي على نار عالية ، فسوف ينضج البيض بسرعة كبيرة ، وأنا أستخدم حرارة متوسطة قلبيها قليلاً أثناء الطهي ضع الجمبري مرة أخرى في المقلاة عند مزجه جيدًا ، يتم نضجه رش القليل من الفلفل الأسود إذا أردت سوف يكون طعمه أفضل قدمها على طبق تم التنفيذ أصبحت البطاطا الحلوة طرية ، لذا أضف لحم الخنزير ضعهم في حين فصل القطع أخيرًا ، أطفئ النار وأضف 2 ملعقة كبيرة من الميسو عندما يذوب الميزو ، يتم ذلك سخني حساء الميسو ، ثم رشي خلطة 7 بهارات كما تريد تم التنفيذ جمبري مقلي مع بيض رقيق / حساء ميسو البطاطا الحلوة ولحم الخنزير المكونات (تحقق من منطقة الوصف) كيف وجدته؟ سنكون سعداء إذا أعطتك هذه الوصفات بعض الأفكار حتى المرة القادمة وداعا المكونات (تحقق من منطقة الوصف) ها هي القوائم التي قدمناها في هذه الحلقة

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist27

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:10 月曜献立
04:13 火曜献立
07:55 水曜献立
12:17 木曜献立
15:15 金曜献立
19:12 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆月曜献立
主菜：鶏肉とかぼちゃのさっと煮
副菜：ブロッコリーとにんじんのかつお胡麻和え

◆火曜献立
主菜：鯖のみそじゃが
副菜：厚揚げのとろ〜りきのこあんがけ

◆水曜献立
主菜：ピリ辛牛ごぼう
副菜：和風きのこオムレツ

◆木曜献立
主菜：シャキシャキ！レンコンと豚バラの中華炒め
副菜：もやしとかにかまのマヨポン和え

◆金曜献立
主菜：えびと卵のふんわり炒め
汁物：ごろっとさつまいもの豚汁

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆月曜献立
【主菜：鶏肉とかぼちゃのさっと煮】
鶏もも肉…2枚
かぼちゃ（薄切り）…5切れ
しいたけ…2個
ししとう…4本
塩…少々
こしょう…少々
酒…少々
サラダ油…適量
水…150ml
【A】めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ3
【A】みりん…小さじ2
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2

①しいたけは石づきを取り、1cm幅の薄切りに、かぼちゃは薄切りにし半分に切る。
鶏肉は余分な脂を切って一口大に切り、塩・こしょう、酒で下味をつける。

②熱したフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れる。鶏肉に焼き色がついたら裏返し、かぼちゃ、しいたけ、水150mlを加えて蓋をし煮る。

③かぼちゃに火が通ったら、【A】を入れる。ししとうを入れ、さっと煮込んだら器に盛る。
お好みで七味唐辛子をかけてね！

【副菜：ブロッコリーとにんじんのかつお胡麻和え】
ブロッコリー…1株
にんじん…1/2本
【A】かつお節…1袋（4g）
【A】白いりごま…大さじ2
【A】砂糖…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ2

①ブロッコリーは小房に切り、にんじんは拍子木切りにする。

②耐熱容器に、ブロッコリー、にんじん、塩少々、水大さじ2（各分量外）を入れてふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で3～4分、やわらかくなるまで加熱する。キッチンペーパーなどで水気を切る。

③ボウルに【A】を入れる。ブロッコリー、にんじんを加えてさっと和え、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆火曜献立
【主菜：鯖のみそじゃが】
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/2本
しいたけ…1個
絹さや…4本
鯖味噌煮缶…1缶（100g）
ごま油…小さじ1
【A】だし汁…100ml
【A】酒…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ1

①じゃがいもは皮をむき一口大にして、水にさらす。にんじんは皮をむき乱切りに、玉ねぎは1cm幅のくし形切りに、しいたけは1cm幅に切る。絹さやは筋をとっておく。

②鍋にごま油を熱し、じゃがいも、玉ねぎ、しいたけ、にんじんを入れて炒める。

③全体に油が回ったら【A】を入れる。ふつふつしてきたら、鯖味噌缶、絹さやを加えて落とし蓋をし、弱火で10分ほど煮る。

④落とし蓋をはずし、鯖は木べらなどで一口サイズにほぐしお好みの汁加減まで煮る。（火を止めて置いておくと味が馴染むよ！）

【副菜：厚揚げのとろ〜りきのこあんがけ】
しめじ…1/2袋
青ネギ…2本
マイタケ…1/2袋
厚揚げ…2枚
ごま油…適量
塩…少々
水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1：水大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】和風顆粒だし…小さじ1

①青ネギは小口切りに、きのこは食べやすい大きさに切る。厚揚げは4等分に切り、アルミホイルを敷いたトレイに並べてトースターでこんがり焼く。

②フライパンにごま油を熱し、きのこを炒める。しんなりしてきたら塩をふり、水200ml、【A】を加えて馴染むまで煮詰める。

③一度火を止め、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。再度火をつけ温める。

④焼いた厚揚げを皿にのせ、きのこあんをかけ、青ネギをふる。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆水曜献立
【主菜：ピリ辛牛ごぼう】
牛こま肉…200g
ごぼう…200g
しょうが…1片
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1
輪切り赤唐辛子…1本分
【A】水…200ml
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】砂糖…大さじ1

①ごぼうは皮をむき、ピーラーでささがきにし水にさらす。しょうがは皮をむいて千切りにする。牛肉は塩・こしょう、酒で下味をつける。

②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、赤唐辛子、しょうがを炒める。

③香りがたったら、牛肉を炒める。牛肉に火が入ってきたら、水気を切ったごぼうを加え炒める。

④【A】を入れ、水分がなくなるまで煮詰めたら皿に盛る。

【副菜：和風きのこオムレツ】
玉ねぎ…1/2個
しめじ…1/2袋
えのき…1/2袋
マイタケ…1/2袋
卵…3個
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】和風顆粒だし…小さじ1
【A】ウスターソース…小さじ1

①玉ねぎ、きのこは粗みじんにする。ボウルに卵を割りとく。

②フライパンに油適量（分量外）を熱し、玉ねぎ、きのこを炒める。
しんなりしたら【A】を入れ炒め合わせ、一度とりだす。

③フライパンの汚れている部分をペーパーでとり、油適量（分量外）を熱し、卵液をフライパン全体に流し入れる。菜箸でかき混ぜながら火を入れていく。

④卵に火が通ったら片側に具材をのせ、半分に折りたたむ。食べやすい大きさに切り、皿に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆木曜献立
【主菜：シャキシャキ！レンコンと豚バラの中華炒め】
豚バラ肉…200g
れんこん…200g
にんにくの芽…5本
ごま油…大さじ1
糸唐辛子…適量
【A】酒…大さじ1
【A】オイスターソース…大さじ2
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1/2

①れんこんは皮をむき、繊維に沿って切り、1.5cm幅に切り、水にさらす。にんにくの芽は2cmの長さに切る。
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう少々、酒大さじ1（各分量外）で下味をつける。

②フライパンにごま油をひき中火で熱し、水気を切ったれんこんを両面焼き色がつくまで炒める。

③焼き色がついたら豚肉、にんにくの芽を加えて炒め合わせる。豚肉の色が変わったら【A】を加えて、さっと炒め合わせる。

④皿に盛り、糸唐辛子をのせる。

【副菜：もやしとかにかまのマヨポン和え】
もやし…1袋
かにかま…3本
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】ポン酢…大さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々

①もやしは耐熱容器に入れ、塩をふり、ふんわりとラップをし電子レンジ（600W）で2分加熱する。

②もやしの粗熱が取れたらペーパーなどで水気をよく切る。【A】を加え、かにかまを手で裂きボウルに入れ和える。

③塩・こしょうで味を調え、皿に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆金曜献立
【主菜：えびと卵のふんわり炒め】
えび…150g
長ネギ…1/2本
卵…2個
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ2
ブラックペッパー…少々
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1

①長ネギはみじん切りにする。卵はボウルなどに割り溶き、長ネギ、【A】を入れよく混ぜる。

②えびは殻を剥き、塩、片栗粉各適量（各分量外）を溶いた水でよく洗う。キッチンペーパーなどで水気を取り、塩・こしょう、酒をふる。
（えびは粒子の細かい片栗粉で洗うことで汚れがきれいに落ちるよ！）

③フライパンにごま油（大さじ1）を中火で熱し、えびを焼いて一度取り出す。

④同じフライパンにごま油（大さじ1）をひいて熱し、混ぜた卵液を入れ半熟状態になるまで炒める。えびを戻し入れ、さっと炒める。

⑤お好みでブラックペッパーをふり、皿に盛る。

【汁物：ごろっとさつまいもの豚汁】
豚バラ肉…150g
さつまいも…1本
えのき…1/2袋
しいたけ…2個
長ネギ…1/2本
みそ…大さじ2
だし汁…600ml
七味唐辛子…お好みで

①しいたけは薄切りに、長ネギは小口切りに、えのきは細かく切る。さつまいもはよく洗って一口サイズに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

②鍋にだし汁600mlを沸かし、さつまいも、えのき、しいたけ、長ネギを入れて煮込む。さつまいもがやわらかくなったら豚肉を入れる。

③一度火を止め、みそを入れて溶く。再度温めて器に盛り、お好みで七味唐辛子をかける。

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​