【沼落ち確定】生唐辛子＆アンチョビ｜パスタマニアのおうちパスタ

【沼落ち確定】生唐辛子＆アンチョビ｜パスタマニアのおうちパスタ

あまり見かけない「生」唐辛子が手に入ったので”あの”パスタに再挑戦。アンチョビと唐辛子という刺激的なコラボパスタです。唐辛子沼にハマりたい方におすすめ。

00:00　イントロ
00:20　仕込み
01:57　調理
06:41　盛りつけ

【使用材料（1人前）】

スパゲッティ1.5mm 　80g
パスタを茹でる時の塩　茹でるお湯の1.5%
オリーブオイル　大さじ2
ニンニク　１かけ
ベーコン　3枚
オイル漬けアンチョビ　３尾
アンチョビペースト　小さじ１
生唐辛子　1本
レモン　2分の1個
白ワイン　30cc
イタリアンハーブミックス　小さじ１
乾燥パセリ　少々

BGM
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Brunch II

In The Mood

Spring Evening

Sweet Home

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自分はプロの料理人ではありませんが、毎日様々な料理を工夫しながら楽しんでいます。調理の際、なるべく人工的な調味料は使わない。また塩分・糖分を使いすぎない、など生活習慣病になりにくい食事を作ることを心掛けております。

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