【#62】Q. ゴーヤを使った簡単おつまみと合わせるお酒

【#62】Q. ゴーヤを使った簡単おつまみと合わせるお酒

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【ゴーヤの塩昆布和え】
材料 ゴーヤ、塩昆布
作り方 ゴーヤの種を取り、薄くスライスし塩昆布と揉んだら完成！ひこ孫の常温と是非！

◎今回紹介した酒◎
【神亀 純米 ひこ孫 】
カテゴリー classic rich
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 徳島県産 山田錦
精米歩合 55%
アルコール度数 15.0~15.9%
容量 720ml
製造元 神亀酒造(埼玉/蓮田)

◆透明感のある深い味わい、神亀の定番酒
阿波山田錦を贅沢に使用した純米酒です。協会9号酵母を使用し、搾られたひこ孫は、蔵内で最低でも3年以上熟成。確かな熟成感と、舌に優しく馴染むようなまろやかな旨味。透明感のある深い味わいが魅力的です。様々なジャンルのお料理とも好相性、懐の深いお酒です。

#日本酒#酒#酒大将

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住吉酒販
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