意外と簡単にできる!?“浅漬けキムチ”の作り方/韓国料理/レシピ付き
最後までご視聴いただきありがとうございました。
🍳浅漬けキムチのレシピ (3人前)
1.白菜を食べやすい大きさに切り、粗塩と水少量をふりかけよく揉み込み5〜10分ほど漬け込みます。
2.白菜を折り曲げしなるくらいになったら、水でよく洗い流し水気をぎゅっと絞ります。
3.唐辛子の粉大さじ3と1/2に少量の水を含ませたら魚醤大さじ3、すりおろしにんにく大さじ1、砂糖大さじ3を加えよく混ぜ合わせキムチの素を作ります。
4.冷蔵庫にある好きな野菜を食べやすい大きさに切り、白菜と合わせて少しずつキムチの素を加え揉み込むように混ぜ合わせます。
5.味見をしながらキムチの素を足し、味が整ったらいりごまをふりかけ完成です。
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7件のコメント
初めてみました。わかりやすいつくりかたで、やってみます。参鶏湯をいえでつくってみたいので、おねがいします。
これオモニが作るとナゼか美味いやつ
切れ味の悪い包丁ってほんと怖い。。
美味しそうですね^_^。日本の白菜はみずみずしくて、、、いつも上手くいきません。。。
moguさんこんにちは！
これはおいしそうですね！
今度作りたくなりました(*´ω｀*)
チャンネル登録させていただきました👍
他の動画も拝見させていただきます。
料理動画なら、もう少し切れる包丁つかったらいかがですか。
できたら、いろんな味の韓国風鳥揚げの作り方教えて頂きたいです。