【つぶあん作り】ムチっと食感のパンで【あんバターサンド】パン作りをしながらあんこ作り【子育てママ】
今回は大好きなあんこ作りをして、
ムチっとしたパンに
あんこ×バターをサンドしました！
家庭であんこを作ると
自分好みの甘さに調節できるし、
やっぱりあんこ作りはホッとします(^^)
食べるのも作るのも大好きなあんこ！
このパンはイングリッシュマフィンの生地に
似ていて、全粒粉を入れたことで
香りが良くて、あんことバターに
相性抜群でした！
【つぶあん】
・小豆 200g
・砂糖 170g〜230g
(私は170gで作っています！)
・塩 2つまみくらい
基本的なあんこと砂糖の割合は
１：１と同量が目安です！
【モチっとパン】60g×８個
・強力粉 230g
・全粒粉 20g
・砂糖 25g
・塩 5g
・水 170g
・サラダ油 20g
(無塩バター20gでも！)
・ドライイースト 4g
ご視聴ありがとうございました！
これからも、料理、パン、お菓子
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6件のコメント
あんずさんこんにちは😊
私もあんこ大好きだから作ってみたい
あとパンじゃない話だけど
いつも洋服や髪型かわいっ❤
洋服どこのかな？
関係ない話でごめんなさい🤗
こんにちは😃毎回参考にさせていただいてます！シリコン型の食パンとっても美味しくて我が家で1番作ってます ❗️
楽しそうに作ってるのみるとほっこりします！頑張って👍
こんにちは~🎶初コメです!
いつも楽しく拝見しています。
私も🍞パン作りが大好きで教室等には通わず独学で焼いています。
あんずさんの可愛らしいキャラに癒やされながら時には声を出して笑っています。
リクエストなのですがいつかハード系パンをお願いします!
私にとってハードルが高くってなかなか思う様に焼き上がりません💦
楽しみに気長に待っているので宜しくお願いします〜❤
ひょんなことから あんずさんの動画と出会って、それからは毎日見させて頂いています。
楽しくパンを作っていたり あんこを作っている姿を見ると｢ものすごくお料理が好きなんだなぁ｣と感じます。
そんな あんずさんを見ているだけで、私もほっこりとした優しい気持ちになります。
ちょいちょい見せる母としての優しい顔も好き🎵
これからも楽しみにしていますので、マイペースで無理なく続けて下さいね～❤
私もあんこ大好きです💕
あんバターパンなんて最強ですよね😆
あんずさんのかわいさと楽しそうにパン作りされてる姿は本当に癒されます😊
これからも無理ない程度に頑張って下さい❗
あんずさんの説明分かりやすく丁寧ですね。小豆も手作り凄い😊👋