『激うま!椎茸レシピ3品!』☆椎茸買ったらこれやって!☆【椎茸味噌/肉詰め/にんにく炒め】

今回はこれから美味しい季節を迎える椎茸を使った3品です!
立派な椎茸が安く手に入ったので色々作りましたw
全部簡単なんで是非お試しください!

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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓

『お家へ帰ろう』
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☆椎茸味噌☆
椎茸 4個
長ねぎ 10cm
大葉 4枚
水 150㏄
みりん 大さじ1
生姜 少々
砂糖 小さじ2
味噌 50~60g

☆椎茸とブロッコリーのにんにくオイル炒め☆
椎茸 6個
ブロッコリー 適量
にんにく(大) 1片
オリーブオイル 大さじ1.5
塩 少々
ガーリックパウダー 小さじ1
醤油 小さじ1.5
青海苔 ぱぱぱ

☆椎茸のもっちり肉詰め☆
椎茸 8個
豚ひき肉 70g
ごはん 100g
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
こしょう 少々
生姜 少々
いりごま ぱぱぱ
片栗粉 適量
蒸し用の水/すだち/仕上げ醤油

☆野菜焼き☆
椎茸の軸 4個分
長ねぎ 適量
ししとう 4本
油 少々
かつお節 少々

※食べる時に椎茸味噌をつけて
食べるので塩は振らなくて平気

#椎茸#肉詰め#きのこレシピ

31件のコメント

  1. きのこ大好き!!どれも美味しそう♪
    簡単に出来そうなブロッコリーとのオイル炒めはすぐに作ってみたい。
    椎茸の肉詰めも食べたい。
    椎茸味噌も・・・って、どれもこれも美味しそう。
    椎茸の大量購入はちょっと無理ですが、小さめパックを買ってきて、順番にレシピを参考にしながら作りたいと思います。
    きのこレシピ、大好きなのでまた紹介して下さい!

  2. 初めまして。こんばんは~。毎回楽しく爆笑しながら拝見させて頂いておりますっ!ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ァ
    肉ダネにご飯投入した時リアルに『えーっ』って声がでましたw 斬新な椎茸に変身✨🍄
    椎茸購入したので作ってみますっ!try!
    石づきがコルクに見えるんです~ワハハ

    確かにチョッパー優れ物ですが、夕方さんは使っては……(;´・ω・)ウーン・・・折角の巧みな包丁さばきが!!宝の持ち腐れでし!
    でもチョッパー楽ですよねw

  3. 美味しそうな肉厚椎茸でしたねーー
    軸だけでも椎茸味たっぷりそうでしたね。
    椎茸味噌は、お豆腐でいただきますわ。
    今日もありがとうございました‼️

  4. すだちは無いけど全部、作る材料ある~♪o(゚∀゚o)(o゚∀゚)o♪ 火曜日に作ろ🎵すだちポン酢で食べてみよう🥰
    ISUZUのトラックで太刀魚、送ります🤣🤣🤣

  5. こんばんは\(^o^)/
    肉厚の椎茸ならツナマヨを椎茸のかさにツナマヨ詰めてトースターで焼いても美味しいですよ😋

  6. 自分が住んでいるオランダでも椎茸農家さんがいらっしゃって、大のキノコ好きの自分は八百屋、マーケットで大きく肉厚の椎茸を見かけたら無視できない!😆 栄養価も上がるという事でスライスして冷凍庫行きが多いです。王道のバター醤油炒めとビールは最高です。石づき部分が美味しいですよね。😋🍻🎶

  7. こんばんは😃🌃今回は夕方食堂さんは椎茸料理尽くしですね🎵アタシも椎茸やキノコ類大好きだし、焼いても煮ても炒めても美味しいですよね😉👍️✨肉詰めとか椎茸味噌とか椎茸炒めの3品共めっちゃ美味しそう😋🍴💕椎茸味噌があればご飯🍚沢山食べられますしね✨夕方さん今回もありがとうございます👋😃

  8. どれもこれも美味しそう〜!

    一番驚いたのは最後の野菜串かな😁
    串に刺した椎茸の軸が存在感あるし
    椎茸味噌つけて食べるなんて、まさに椎茸づくしですね〜😋

    肉厚の椎茸見つけたら作ります!
    (。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

  9. 肉厚のしいたけ、美味しいですよね😆
    椎茸味噌すごく美味しそうなので、早速真似して作ってみますね👏🏻

  10. 夕方さん、おはようございます‼️しいたけレシピ、どれも👍️です‼️
    しいたけ味噌は考えもしなかった😵
    絶対作ります‼️
    チョッパー、私もキライ😓殆んど包丁です😅

  11. 夕方食堂さんこんにちは、椎茸の肉詰めにご飯を入れるとは考えもしなかったです、今度作ってみますね?台風🍃🌀☔の影響で凄い雨☔風が吹いてます、夕方食堂さんも気付けて下さいね?

  12. 大きくて美味しそうな椎茸ですね。 椎茸大好きなんで嬉しい動画でした!お皿がどれも可愛いな〜と思いながら見てました。何処のでしょうか〜奥さまのセンスですか〜(*^^*)

  13. どれも全部(๑´ڡ`๑)美味しそうで、みんな真似したくなりました!今日ちょうど肉厚椎茸買ってきたので夕方さんのYou Tube見れてラッキーでした♥

  14. どれも美味しそうですね。3品作りたいです。椎茸っていろいろ作れるんですね〜野菜と椎茸のバター醤油と椎茸の上にマヨネーズと七味かけるのしか思いつきませんでした。これからはもっと考えて作ります。教えてくれて ありがとうございます。

  15. 椎茸大好き、ど定番の肉詰めがやっぱ美味しそう〜(*´∇`*)
    夕方さんの動画から、しめじをやめて椎茸ばっか買ってます。中華とか、ちょっと入ると美味しいですよねぇ(←干し椎茸など)