旬のアスパラを全面に押し出した気まぐれパスタがこちら
[音楽] ムーティ [音楽] 京王 [音楽] いいいいいいいいいいん ん ん ん ん ん きっ ています ん ん んだ ん の の の ん [音楽] ta ええええええ ええええええ [音楽] うん [音楽] うん んん [音楽] ホッ 使った ん ん ん ん [音楽] ん ん ん [音楽] ちょっ anaああああああん ん ん ん 持っ ています [音楽] あっ [音楽] バッハディープ ん ん
持った ん ん ん ん [音楽] 分 [音楽] ん [音楽] ん ん [音楽] ん 4 日 ん ん me ん ええええええ ん 4 日 2 はぁおっ てん ています いっ いっ bea ん い [音楽] ん ん ん ん [音楽] ん ん バッハ pまあこれ 俺サイコ ポスターのシャキシャキの歯ごたえ 少し火を火が入り君アスパラと後 フレッシュ感はしっかりと残っている最後 の余熱で火言い darpa のこの2つ の食感の違いってよ 食べてて飽きさせないですよ からすみ特許証の感じミシン決定 すっぱらを生きたってだけ 持った
ん ん [音楽] 7 [音楽]
旬を迎えるグリーンアスパラの味を楽しむパスタのレシピをご紹介します。
スライスしたアスパラの、シャキッとしたフレッシュ感が最高の、簡単パスタです。
シンプルで簡単、すぐ作れるので良かったら参考にしてみて下さい!
●材料(約1人前)
グリーンアスパラ 3本
ニンニク 3かけ
アンチョビ 1フィレ
オリーブオイル 30ml
魚醤 大さじ1/2
パスタ 60g(アスパラ多めの場合)
卵黄 1個
カラスミ 適量
●レシピをブログで確認したい方はこちら
https://chef-johjiro.com/2022/04/09/pasta_asperge/
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#アスパラ #パスタ #下処理
20 Comments
城二郎さんの動画見てフランス料理に興味を持ちました!!
パテドカンパーニュ作って欲しいです!!
そんな太くて雄々しいご立派様なアスパラはスーパーに売ってなかったので、細いので作りました。
初めてスライサー使いましたが、指もスライスしそうで怖かったです笑
真似してフォークでニンニク潰そうとしたんですけど…加減が分からず力一杯押し付けたらオイルで熱々なニンニクが飛んできて大ダメージ負いました。
要約すると美味しかったです。
城二郎さんの動画が何故か上がってきてなくて、お休みしてるのかと思ってました💦
久々に見れてめっちゃ感動してます!どれから作るか悩みどころです…まずは、トマトのやつからこのアスパラのパスタに挑みます!
九州出身なんですが、アスパラにそのような違いが有るのは知らなかったです♪
今考えると、アスパラって自分の中ではグリルで焼いてそのまま食べるぐらいしか無かったです笑
そのパスタ美味しいこと確実。
めちゃ食べたくなりました!!
城二郎さんオススメの包丁。和みのスライサーも買ったし、スパチエャラも買ったし、本気出しますか♥️
また始まったよ。ジョージのパスタ。発想よ。
アスパラなんて苦いものだと思ってたけどな。めっちゃくちゃくいてぇ。
動画リクエスト!
前日に作ったものの余り物をその日の料理に使って、そしてまたその日に作った料理の余りを次の日の料理に使って….って繰り返していくしりとりみたいなレシピあれば教えて欲しいです!
一人だと余らせちゃうことが多くて…。
(語彙力なくてすみません。伝われ‼︎)
アスパラをスライサーで切るのはかなり危険度高め…ですよね。(ねっ!)w
こんな風に薄くスライスしたことない✨美味しそう✨
小豆島のオリーブオイル使ってみてほしいです!
圧がなくて残念ですね、、
絶対的に声が欲しい!
魚醤が売ってない
これとても美味しかったです。アンチョビ使ったレシピなかなかいいものに出会えてなかったので、ありがとうございます!
こんばんは。
今回のメニューとは関係ありませんが、鳥もも肉のフリカッセがかなりの定番メニューになっていまして、うちの家族に大好評であります。
自分も大好きで、夜ご飯に、お酒のおつまみに大活躍で五じます。
この場をお借りしてお礼申し上げます‼️
先生‼️
綺麗なアスパラ🥺
ズッキーニで作っても良きでした!
すみません
魚醤はどこのメーカーのものを使っていますか?
いしりは鯵や鰯のもありますよー是非お試しあれ🐟🐟
郷里の名産品が出てきて嬉しいです。
アスパラたくさん頂いたので先程作ってみました。食感のハーモニーがとても素晴らしいですね!味もしっかりしているので夜お酒と頂きたい気分です。明日も作ってみます。