【業務スーパー】冷凍スライスれんこんで簡単★蓮根のはさみ焼き

こんにちは♬.*ﾟ

業務スーパーの #冷凍スライスれんこん
を使って、はさみ焼きを作りました！

れんこんは下処理が面倒だったりするけど
この業務スーパーの冷凍れんこんは皮を剥いて、
スライスして湯通ししてから急速冷凍されてるので
少し冷凍庫から取り出しておくだけで
上手に切れて、すぐ使えて、便利！
何より安い！何円だったかな？200円もしなかった！

簡単にすぐできるので、
是非お試しください🌼*･

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👩🏼‍🍳レシピ

《材料》
【れんこん】200g弱
※業務スーパーのスライスれんこん 10枚
【★ひき肉】250g
【★青or白ネギ】10cmみじん切り

【★しょうが】1ｶｹ or チューブ2cm
【★砂糖】小さじ1
【★醤油】小さじ1
【★片栗粉】大さじ2
【★卵】M1つ
【︎︎◌酒】大さじ3
【︎︎◌醤油】大さじ1強
【︎︎◌砂糖】小さじ2

🍳作り方
①スライスれんこんが分厚い場合は2mmの薄さに切る。
②ボウルに★を全て入れて肉だねを作る。
③れんこんに肉だねを挟む。
④油を熱したフライパンで中火で焼く。
⑤両面が焼けたら︎︎◌を入れて汁気が無くなるまで焼いたら完成！

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