冷凍下味した鯖の味噌煮を煮てみるぞい！
スーパーで大量に仕入れた鯖を、塩焼き用と味噌煮用に分けて冷凍しときました！
今日はそれを調理していくぞ〜
本当は自然解凍しなきゃ行けないんだけど、すっかり忘れてたのでコンロの近くで強制解凍しております😅
横着でごめんなさい😂😂
けど味は最高！味もバッチリ、臭みゼロ、脂も乗っていてご飯が進みました♩
今日のメニュー
・鯖の味噌煮
・じゃがいものガレット
・豆腐サラダ
・卵黄の醤油漬け
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