正直、手羽先は仕込みで味が全く違います。お店が開けるレベルに旨い【最高傑作手羽先唐揚げ】

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★今回のレシピはこちら↓
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【無限手羽先唐揚げ】
手羽先…16本
JOYL「AJINOMOTOダブルハーフ」…鍋底1cmの量
塩胡椒…適量
醤油…大さじ3
みりん…大さじ2
砂糖…小さじ1
味の素…5振り
片栗粉…適量
アジシオ…適量
☆仕上げにレモンを添える
★味変でコショウ

【ベーコン混ぜご飯】
ご飯…200g
ベーコン…40g
JOYL「AJINOMOTOダブルハーフ」…適量
醤油…小さじ2
みりん…小さじ1と1／2
味の素…3振り
黒コショウ…適量　

醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖小匙1、味の素5振りを煮詰めタレを作る
手羽先8本はつけねの間接を外し、キッチンバサミで二本の骨のあわせ目を切り、ねじりながら二本の骨を抜く
味塩こしょうで手羽先の中まで下味をつけ、薄く片栗粉をまぶし、中火で揚げる
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