夏バテでも食べられる！「みょうがの甘酢漬け」は、さっぱりとして食が進む！材料4つとシンプル
このさっぱりとした美味しさに驚かされること間違いなし！一品で食欲をそそる「みょうがの甘酢漬け」が登場です。
みょうがの香りと、りんご酢のフルーティーな味わいが絶妙にマッチして、爽やかな味わいを演出します。
調味料はシンプル、りんご酢、砂糖、塩だけで、甘酢の絶妙なバランスが楽しめます。
このみょうがの甘酢漬けがあれば、食欲がなくてもついつい摘みたくなることも…！
夏バテしているときでも、この漬物は胃に優しく、食欲を取り戻すのに最適です。
手軽で爽やかな一品、みょうがの甘酢漬け。シンプルな材料で、誰でも作ることができます。
今すぐお試しください。みょうがの新たな美味しさ、そのフレッシュで甘酸っぱい魅力を発見すること間違いなしです！
【材料】
みょうが 3本
りんご酢 30g
砂糖 20g
塩 少々
【作り方】
1）みょうがの端を切り落として縦に4等分にする。
2）沸騰したお湯で10秒ほど茹でる。
3）お湯を切る。
4）合わせ酢を作る。りんご酢、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
5）茹でたみょうがを入れて冷蔵庫で半日休ませたら完成。
【コツ・注意点】
みょうがは茹でると色が褪色しますが、酢につけると綺麗な色味になるので心配ありません。
酢はりんご酢を使うとフルーティーな味わいになりますが、どんな種類の酢でも作ることができます。お好みの酢でお試しください。
みょうがを食べた後の合わせ酢は酢の物に使っても美味しいですよ。
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