エビチリかた焼きそば【きちんとキッチンbydaiei】

エビチリかた焼きそば【きちんとキッチンbydaiei】

エビチリかた焼きそば

【材料…2名分】
むきえび…14尾

長ねぎ(みじん切り)…1/3本

エビチリの素…1袋

片栗粉…適量

焼きそば…2玉

サラダ油…適量

【手順】
1.えびに片栗粉をまぶす。

2.サラダ油をフライパンに入れ、えびを入れて焼き、長ねぎ、エビチリの素を入れてエビチリを作る。

3.焼きそばの袋に軽く切り込みを入れ、電子レンジ(600w)に1分半かける。

4.フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、焼きそばを軽くほぐしながら入れる。菜箸で油を焼きそばに絡めながら丸くなるように整え、焼く。

5.焼き色がついたら裏返して、同じように焼き、器に盛る。これをもう１玉作る。

6.5の上に温めたエビチリをかける。お好みでパクチーを乗せる。

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