節約！簡単！ジューシー！シンプルだけど旨さ満点♪ササミのスティックゴマから揚げの作り方 How to make Fried chicken
家計の味方、健康の味方！ササミを美味しい食卓の１品に〜
味が染み込んでジューシー！ゴマの衣が香ばしい唐揚げにしました
普段の夕食にも、おつまみにも♪お弁当にも入れやすく
お洒落なスティック仕上げです
材料 ４人分
ササミ‥‥‥５本
薄力粉‥‥‥大さじ４
黒ごま‥‥‥大さじ１
揚げ油‥‥‥適量
ーー下味ーー
卵‥‥‥１個
醤油‥‥‥小さじ２
オイスターソース‥‥‥小さじ１
作り方
ササミはスジをとり、肉の繊維に対して斜めに細切りにする
下味の材料をまぜ、ササミを１５分程漬け込んでおく
ゴマを加えまぜ、小麦粉を加えてしっかりと絡める
普通の唐揚げより高めの温度の油で手早く揚げる
油に空気を入れる様な感じで混ぜながら揚げるとカラリと上がる
テーブルコーディネート
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撮影機材：iPhone６plus
編集ソフト：puremiaPro